体检前十个小时，不能吃饭。体检要求空腹，体检之前不要吃加工的甜点，不要喝甜饮料，影响血糖的检测结果。不要吃高脂肪的食物，影响胆固醇甘油三酯的检测水平。不要吃海带，紫菜等高碘的食物，影响甲状腺功能的检测真实性。不要吃动物的血制品，影响大便潜血试验。不要吃高嘌呤的食物，如螃蟹，牡蛎，扇贝影响尿酸的检测结果。
抽血前一般空腹8-10个小时，如果消化能力差点的就10小时前不吃东西。消化能力好的就提前8小时不吃东西。水或果汁或饮料提前4小时不喝。而且晚饭不要吃的太油腻，清淡饮食，避免饮酒吸烟，不要剧烈活动，好好休息。
抽血前要注意需要空腹，在抽血的前一天晚上8点之后不要吃任何东西，如果在抽血的过程中或抽血之后出现头晕乏力，呼吸困难等现象，要及时告知医生进行处理。带一些糖类，如果出现了晕针的现象也要及时告知医生进行处理。
体检涉及到空腹的项目是不能吃饭的，特别是抽血检查项目，如全血生化会影响其实际血值，而且像肝胆脾胰腺的超声也是不能吃饭的，进食后产生的消化液会影响超声成像导致超声医生看不清消化器官的实际情况导致检查结果的误诊。
早上喝水以后就不能够抽血化验，临床上大部分抽血化验都要求空腹状态。在空腹状态下，各种化验结果才能够更加准确。最普通的血常规检查，如果早上喝水以后，水分吸收进入血液，血液得到稀释，就会对化验结果产生一定的干扰作用。尤其是一个接近于贫血的病人。
