大三阳病人尽量避免可能牵引过敏反应的食物，比如鱼虾、螃蟹等，这类食物对乙肝大三阳的病人会降低身体免疫力，会对机体代谢能力造成影响，所以大三阳的病人应该防止过敏的食物，避免一些不良反应的发生。
乙肝大三阳说明病毒复制活跃，平时尽量生活规律、保持心情愉快、适当运动、营养均衡。平时多吃的蔬菜有萝卜、白菜、芹菜、菠菜、西红柿、豆角、茄子、香菇、金针蘑、海藻等；可以吃一些蛋白质含量高的食物，如牛肉、鱼、奶及奶制品、豆制品。平时尽量不要喝酒、不要熬夜、不吃辛辣刺激性食物。
乙肝大三阳平时不能饮酒，适当多吃新鲜水果蔬菜，注意食物的多样性，不要吃熏烤腌制类食物，要注意添加剂多的食物不要吃。乙肝大三阳饮食需要清淡，可以食用蛋白含量高、低脂肪食物，如豆类、瘦肉、蛋奶类食物。多吃新鲜蔬菜水果。
大三阳不能够饮酒，不能够吃高脂油腻的食物，这些食物不仅会加重肝功能的损害，还会造成明显的临床症状。酒类包括白酒、啤酒、红酒以及含有酒精的饮料。而高脂油腻的食物主要是包括肥肉、动物内脏、鱼卵、蟹黄、鱿鱼等。
大三阳平时不能吃的食物主要是油腻性食物和油炸性食物要少吃，不能喝酒。肝是由于感染乙型肝炎病毒引起的慢性传染性疾病，乙肝病毒的传播途径主要是经过性传播，母婴传播和血液传播的乙肝病毒。
乙肝大三阳需要结合肝功状况、病毒数量多少，确定是否用药治疗。需要化验肝功、病毒DNA定量，如果肝功正常，病毒数量不多，可以不用药，定期复查就可以，否则，就需要使用抗乙肝病毒药物。平时要注意不要过度劳累，多休息，要注意清淡饮食，保持情绪愉悦。
