贫血和缺铁并没有直接的关系，出现缺铁的症状要补铁，可以在动物性的食物中摄取，如猪肉、牛肉、羊肉这些食物都可以吃，还有动物肝脏及动物血都可以为人的身体提供铁的补充。
用铁锅炒菜易于铁的吸收。少用铝锅，因为铝能阻止铁的吸收；选择好了补铁制剂，在服用过程中还需要注意要饭后服用补铁制剂。补铁制剂应选择对人体肠胃刺激小、吸收好、口感好的产品为佳。忌牛奶与铁剂同时服用。要多吃点蔬菜和水果：因为蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸。
如果不是缺铁性贫血的话，不要盲目地补充。怀孕期间，应该去医院进行微量元素测定，看看是否有缺铁性贫血。在饮食方面，可以多吃富含铁的食物，可以多吃木耳、鸡蛋、瘦肉等都很好。
贫血分为三种。属于血液的造血功能不好或是造血原料的缺乏。还有就是属于红细胞的破坏增多，由于红细胞寿命缩短，破坏过度出现贫血，主要以溶血性贫血为主。在一个是病态的贫血的。
贫血吃青菜是可以的，需要合理搭配吃，单纯吃蔬菜，对贫血的恢复不利。贫血需要检查血常规，明确贫血原因。一般贫血需要补充铁剂，维生素，激素等。平时多吃五谷杂粮，以及高蛋白食物。
