糖尿病患者可以吃粉丝。
粉丝中主要含有一定量的油脂，不建议患者过多食用，粉丝只作为炒菜用的蔬菜。糖尿病患者的饮食治疗是基础，其余疗法在饮食治疗的基础上发挥作用。糖尿病治疗的五驾马车包括糖尿病教育、饮食治疗、运动治疗、药物治疗、及时监测血糖。如果粉丝用油太多，在吃粉丝的过程中含量太多，也会造成每天的能量超标。能量超标后，说明糖尿病患者饮食控制不好，能量控制不好会引起糖代谢紊乱，加重胰岛细胞功能。
香菇可以提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性，香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。没有什么坏处。
怀孕能吃鸭血粉丝，但应适量吃。
鸭血中富含大量的铁元素，对于轻度的贫血也能起到很好的治疗效果，而且挂面主要是以米为原料，比较好消化和吸收。怀孕期间尽量不要食用太过辛辣的食物。怀孕期间应该选择在家做的鸭血挂面，因为市面上的产品都是添加了很多的添加剂，而且不能确保卫生，所以怀孕期间要少吃一些肉制品，家里的肉要煮熟，这样可以防止弓形虫的传播，而且要注意清洗，防止残留的杀虫剂。
糖尿病人最好少吃粉丝。
粉丝含有大量的碳水化合物，吃多了会导致餐后血糖波动，影响血糖的稳定。血糖高的人在饮食方面要注意合理选择，首先要控制每天所吃的总热量，在总热量一定的情况下，尽量选择低热量的食物，比如青菜，蔬菜，杂粮，谷薯类等。糖尿病患者在饮食上要注意营养均衡，不挑食，适当补充蛋白质和脂肪，同时要根据血糖水平和胰岛功能的情况选择合适的降糖药物，同时还要注意锻炼身体，消耗多余的热量。
粉丝实际上也就是我们所说的淀粉，只要注意平时淀粉摄入的量保持在比较低的水平就可以达到减肥的目的，粉丝当中淀粉含量不是特别的高，但是也要注意在减肥期间尽量避免多吃，可以少量的食用。
