婴儿服用脑蛋水解物口服液主要作用是通过血脑屏障，促进脑细胞蛋白质合成，影响呼吸链，增强组织抗缺氧能力，改善脑内能量代谢，激活腺苷酸环化酶和催化其他激素系统，提供神经递质、肽类激素及辅酶的前体。
食用过量的维生素E对身体的影响很大，可能会有致命的影响，维生素E中具有抗凝活性，长期大量摄入可增加血管的出血性，如果出现损伤，会出现大量出血的情况，导致严重缺血，引起死亡。
造成消化和吸收功能失调、胃肠功能紊乱，因为B族维生素多数属于水溶性维生素，因此会使胃肠道释放过多的胃酸，会腐蚀胃肠道黏膜，尤其会造成胃溃疡等影响消化和吸收的问题，此时会出现反酸、烧心、恶心等临床症状。B族维生素服用过多还会造成肾脏负担，因为人体的肾脏是代谢药物的主要场所还是解毒和滤过的主要脏器之一，如维生素B服用过多会使肾脏超速工作，因此长时间服用会导致肾功能不全。
维生素B2片的外观就是一种深黄色，人体服用之后会经过肝脏的代谢和肾脏的排泄，随着肾脏排泄时，药物的颜色会影响尿液的颜色，尿液的颜色也会变得很黄，这是一个正常的生理现象，不需要做特别的处理，因为尿液的颜色是会受到人体进食、饮水或者是药物的影响。服用维生素B2期间多喝水，尿液的颜色能够有所改善，而且可以减轻药物的副作用。
维生素b6适应症为用于预防和治疗维生素B6缺乏症，维生素B6在肾功能正常时几乎不产生毒性，但长期、过量应用本品可致严重的周围神经炎、出现神经感觉异常、步态不稳、手足麻木，可以通过食补的方式来摄入维生素B6，以此来减轻维生素B6的作用。
维生素A过量会引起中毒，表现为恶心，声音变粗，脱发，皮肤干燥脱屑，骨痛，倦怠嗜睡，成人可有视力模糊和头痛，婴儿可有发育不良，肝大及神经过敏。当维生素A摄人减少后，症状将改善，预后良好。
