糖尿病患者吃土豆建议采用清炒或者蒸煮的方式，同时注意适当减少其他主食的摄入量。
糖尿病的患者主要是表现为血糖升高。土豆营养是比较丰富的，含有维生素，微量元素，矿物质等，但是必须按等量互换原则进行，饭桌上要是土豆菜，病人应该根据土豆的摄入数量，相应地减少主食的摄入，从而实现碳水化合物摄取均衡，血糖则相对平稳。
糖尿病人是可以吃花生的，但是一定要适量。
花生含糖量低，但是花生脂肪含量高，热量高。如果花生吃得太多，没有按照食物交换的方法减去主食，或者吃得太多，就会导致血糖和血脂升高，每100克花生含有五百八十九卡路里。如果不限制食用花生，会导致糖尿病患者体重增加，对血糖控制不利。糖尿病人还应按照医嘱使用药物以控制血糖。
适合访送给糖尿病患者的礼物有：
1.低热量、无糖、营养丰富，糖尿病患者可以购买牛奶和牛奶产品。例如，可以购买新鲜纯牛奶、无糖酸奶等。纯牛奶中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素，蛋白质是小分子蛋白质，易于消化吸收，牛奶中含有大量钙。
2.另外，糖尿病患者也可以购买未污染的鸡蛋。鸡蛋营养丰富，易于消化和吸收，可以买到无糖豆浆奶粉、燕麦片等。糖友适合吃无糖、加工、低碳水、高蛋白的食物。当然也不要总是送吃的，一些日历，卡片便签什么都是可以的，以此来提醒患者要时刻注意饮食，不要忘记。
糖尿病人是不适合吃补品的，因为糖尿病需要限制饮食。一定要根据每个人的具体情况设定每天摄入的总热量，尽量避免高热量的东西，比如油炸的食物，零食等。养成良好的饮食习惯，比如增加咀嚼的次数，不要一边看电视一边吃东西。餐前喝一点菜叶汤，多吃含有膳食纤维的青菜蔬菜。血糖控制良好的情况下，可以吃一些含糖量低的水果。
红小豆是降糖的，糖尿病人可以吃。红小豆是物美价廉的天然降血糖药物，能帮助胰岛素代谢血糖，是将葡萄糖转变成能量的红珍珠。红小豆中所含丰富的维生素可以帮助身体有效运用各种已摄取的营养素，使其发挥最大功效。
