通常饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。小孩可以喝含有活的益生菌的酸奶，但要控制量。酸奶的营养很丰富且容易消化，能促进宝宝的骨骼和大脑发育，且能在一定程度上预防腹泻，提高宝宝的身体免疫力。
临睡之前喝酸奶和牛奶都是不会导致身体发胖的，酸奶可以帮助人体放松，酸奶里面的乳酸菌跟钙元素结合起来可以更好的促进钙的吸收，所以多喝酸奶效果还是很不错的。
可以，晚上喝酸奶有很多好处，尤其是睡前喝牛奶有利于人体对钙的吸收和利用，晚餐摄入的大部分钙在睡觉前被人体吸收和利用，尤其是晚上零点以后，血液中的钙水平会逐渐降低，血钙的降低会促进甲状旁腺功能亢进。
早上可以喝酸奶，但是不要空腹喝酸奶。早上喝酸奶对补充蛋白质、维生素、钙等多种营养元素没有影响，一般酸奶比较凉，而肠道对于温度是十分敏感的，尤其是早上喝，很容易引起腹痛或者拉肚子等症状。而且酸奶里有丰富的蛋白质和脂肪，很容易引起消化不良。所以早上不要空腹喝酸奶，可以吃过早饭后再喝，这样有利于蛋白质的吸收，还可以促进消化。
如果不吃米饭，其他饮食要营养均衡，不影响月经，馒头等主食也可以，但不一定要吃米饭，平时饮食要荤素搭配，粗细均匀，要多吃鸡鱼肉蛋水果蔬菜，作息规律，保持心情舒畅。虽然其他食物营养丰富，但是它们不能代替主食。长期不吃主食会导致身体抵抗力下降，身体虚弱，月经周期紊乱。长期不吃主食会导致身体能量不足。这可能会影响下丘脑的功能，导致下丘脑功能紊乱，进而影响垂体，导致生殖内分泌轴功能异常，从而出现停经、月经稀发或量少等症状。
晚上喝酸奶对养胃有一定的效果，而且酸奶能够促进肠胃的蠕动，增加新陈代谢，但是在喝酸奶的时候也不能喝的太多，而且在晚上睡觉前不能在吃任何的东西，因为再吃任何东西都会导致身体出现发胖的情况。
