食道癌晚期可以通过手术、放疗、化疗、生物治疗、免疫治疗等全身综合治疗。食道癌放化疗期间容易出现恶心、呕吐、食欲不振等。晚期食管癌在中国的发病率及死亡率皆较高，很难治疗。
食道癌如果病人没有手术的禁忌证以手术为主，讲肿瘤病人它是一种全身性的疾病，它们要包括手术放疗、化疗、生物治疗、免疫治疗等全身综合治疗，当然手术是排第一位的，晚期的食道癌如果有全身的转移，不建议手术治疗，那个时候可以做放疗、化疗，当然放疗、化疗有各自的适应症，因为食道癌最常见的是中段食道癌，有腺癌和鳞癌。
食道癌晚期会开始吞咽困难，胸部和背部胀痛，病情加深的话，可能会出现声嘶和颈部肿块。食道癌晚期可能有多个并发症。食物反流也是食道癌死前病人的表现症状。常在咽下困难严重时出现，反流量不大，内含食物和粘液，也可含血液和脓液。
老人的食道癌，手术多数不能耐受，化疗效果不好，所以局部放疗是合适的治疗方案。一般老年人的癌症发展慢，如果体质好又没有其他疾病的话，能活相当长时间。化疗就在等。老年人的癌症发展慢，迟点也不要紧。
食道癌的晚期，还是首选手术治疗的，后期根据病理情况，进行放化疗的治疗，如果出现了转移，那么这个时候，直接放化疗效果会比较好，病患放化疗副作用较大的时候，可以通过中草药进行调理。中西医结合治疗。
食道癌不治疗一般能活一年左右，寿命不长，患者应采用中药配合治疗，见效快，疗效确切，许多病人使用后长期存活。药物配合使用能在短期内缩小肿块、控制转移扩散、减轻痛苦、稳定病情、延长生存期，提高生存质量。
