可以吃的，人参在组成成分上有一定特点，即含胆固醇低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，也是世界上少有的高蛋白、低脂肪、低糖、无胆固醇的营养保健食品。又因肉质细嫩，易于消化，非常适合于食用。
女性在哺乳期可以适当食用人参。不过，吃人参的时候要慎重，最好是炖着吃，这对改善女人的体质有很大的好处，而且还不会损失太多的营养。人参鸡汤是一种滋补的汤药，对于产妇来说，孕妇的身体比较虚弱，可以多喝一些。吃了太多的人参会抑制宝宝的乳汁分泌。产后妈妈要多喝一些汤和水，让妈妈有更多的奶水。可以喝鲫鱼汤、鸡汤、猪蹄汤等。
月经期间不要吃阿胶糕。胶贴有促进血液循环的作用，经期服用会增加血量。如果月经量少，女性可以吃少量阿胶糕增加血量，然后排毒。月经后可以用阿胶糕，有滋阴补血的作用。可以补充之前流失的血液，也可以多吃乌鸡配枸杞子汤或者大枣汤。
经期注意保暖，避免生冷辛辣食物，避免剧烈运动，多注意休息，保证良好的睡眠时间。
在患有子宫肌瘤以后，要根据情况来确定是否可以吃阿胶，阿胶属于一种中药，能够补血调血，可以治疗月经不调，对于贫血性的疾病也有很好的效果。
如果患者月经比较多尽量不要吃阿胶，否则很可能会导致月经持续增多，月经周期延长，还会导致脾胃不适的症状加重，最好让中医的医生进行仔细诊断以后，再确定是否能够长期使用此药物。
一般来说，小孩能不能吃阿胶糕要根据实际情况进行判断。
如果是三岁以下的孩子，尽量不要吃阿胶糕，如果是三岁以上的孩子存在贫血、脾胃虚寒等情况，可以遵医嘱适量的吃，但不能长期大量吃。阿胶糕中含有阿胶是，有补气养血、润肺止咳等作用，对贫血、脾胃虚寒等有一定的改善作用。但是要适量，如果长期大剂量吃，可能会出现食欲不好、便秘等情况。
