糖尿病人可以选择的粗粮有很多种，高粱米、黑米、玉米渣、荞麦、小米等粗粮。
粗粮主要做成各种粗粮的馒头，或者和米饭一起做成粗粮米饭吃，比较健康，对血糖的影响也比较小。但一定不能做成粗粮粥，会明显升高血糖水平。另外，在糖尿病患者的饮食中，粗粮不能作为主食，会导致体内某些营养元素的缺乏。所以粗粮要和面粉米饭一起吃。这样合理的饮食有利于血糖的调节和糖尿病的治疗。
糖尿病患者吃粗粮。
粗粮的血糖指数较低，不会引起糖尿病患者血糖波动过大。因此，糖尿病患者可以多吃粗粮来达到稳定血糖的目的。然而，尽管粗粮是一种血糖指数较低的食品，但仍有必要限制粗粮的总量，因为粗粮中仍然含有较多的淀粉，而淀粉是一种多糖，可以达到增加患者血糖的目的。如果粗粮总量不受限制，患者的血糖会有一定程度的波动。因此，我们可以在限制总量的同时吃更多的粗粮，但如果不限制总量，就不能吃更多的粗粮。
怀孕期间可以多吃一些粗粮，尤其是怀孕期间血糖高的女性可以多吃一些，因为小麦含有大量的粗纤维，这些粗纤维在体内会膨胀，会让人有饱胀感，从而限制其他高卡路里的摄取。
其次，怀孕期间，可以多吃小米，小米能补虚，健脾胃，易于消化，主要用于身体虚、脾胃虚弱、食欲不振，且富含低卡路里，对怀孕期间的孕妇进行调节，提高体内的血糖。
怀孕期间如果有高血糖，可以多食用一些燕麦，能够润肠通便，降低体内的垃圾和卡路里的积聚，从而导致血糖升高。
糖尿病患者可以吃粗粮如豆制品、燕麦、小黑麦、高粱、米粉等。也包括蒸米饭、馒头和面粉，糖尿病患者都是可以食用的。
关键是控制每顿饭的主食量。一般要求每餐主食不超过22种。建议将主食与蔬菜一起食用。常见的叶菜类蔬菜，如卷心菜、莴苣、燕麦、菠菜和真菌类蔬菜，包括蘑菇和真菌，都可以食用。两者的结合不仅可以控制主食的量，而且可以延缓主食在胃肠道的吸收速度。避免食用油炸食品、肥肉、坚果等食物，避免食用粥、米粥等吸收速度快的食物。此外，结合适当的运动和低血糖药物的应用，血糖可以顺利控制。
是可以预防慢性病的，每天能吃50～100克粗粮，对预防慢性病有一定好处。需要特别提醒的是，糖尿病病人、肥胖和血脂异常等慢病高危人群应该严格控制大米的摄入量，所以应该多吃点粗粮。
