轻度脂肪肝病人应该吃一些植物油，如，大豆油、葵花油、芝麻油、花生油、棉仔油等。轻度脂肪肝可以食用一些玉硬果、鸭梨、苹果等。平时多喝一些白开水，净化水以及清淡的茶水等，切不可以各种饮料、牛奶、咖啡代替饮水。一定要合理饮食，不能暴饮暴食。营养要合理搭配。除了合理的饮食外，还要加强锻炼。
轻度脂肪肝可以吃以下几种食物：
一、粗食品及粗谷物。对轻度脂肪肝患者来说,每日食用粗粮和粗谷类是最好的,因为这样可以有效地控制自己身体对碳水化合物的摄入量,从而有效地缓解病情。
二、银耳。银耳含有丰富的蛋白质和膳食纤维,对人体有很好的保健作用,而银耳中所含的银耳多糖不仅能有效地改善身体的肝功能和肾功能,还能有效地改善身体的肝功能。
平时少吃辛辣刺激的食物，忌烟酒，保持充足的睡眠，少熬夜。
轻度脂肪肝需要吃药治疗的。但是首先找出病因，如长期大量饮酒者应戒酒。营养过剩、肥胖者应严格控制饮食，调整饮食结构，提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食，多吃青菜、水果和富含纤维素的食物，加强体育锻炼。
一般情况下，患有轻度脂肪肝，患者可以遵医嘱吃中药或西药。具体分析如下：
患有轻度脂肪肝，患者可以在医生指导下吃枸杞子、丹参柴胡、茵陈等中药进行治疗，能够减少患者体内肝细胞脂肪的沉积，从而起到抗脂肪肝的作用。同时患者也可以在医生指导下吃双环醇片、奥利司他胶囊、复方甘草酸苷片等西药进行治疗，也能够起到抗脂肪肝的作用。
患肝病时肝脏贮存维生素能力降低，如不及时补充，就会引起体内维生素缺乏，为了保护肝细胞核防治毒素对肝细胞的损害，应多食用各种富含维生素的食物，如新鲜蔬菜，水果，菌藻类等。日常生活中可以多吃一些芹菜，菠菜，木耳，苦瓜等。
通常情况下，轻度脂肪肝患者吃含有丰富维生素C和维生素E的水果，比如番茄、柠檬、橙子等，补充营养的同时，还能促进身体的恢复。
脂肪肝患者还可以按照医嘱使用门冬氨酸鸟氨酸颗粒、水飞蓟宾胶囊、三七脂肝丸等药物进行治疗。脂肪肝患者配合治疗的同时，还应注意休养，避免劳累，注意保暖，多喝热水，多食用清淡的高蛋白食物，还可以适当的进行运动，比如做操、散步、打太极等，促进身体恢复的同时，还能提高免疫力。
