不影响，但是尿酸高影响身体健康，高尿酸血症可引起痛风，导致关节畸形，还可引起脑卒中、心脏疾病、肾脏疾病，引起代谢性疾病，如有尿酸高的情况，需要控制体重、低嘌呤饮食、戒烟戒酒、多喝水、碱化尿液、积极治疗与高尿酸相关的疾病。
尿酸增高的原因主要是嘌呤代谢障碍引起的，饮食中控制好食物的总热量，少吃高嘌呤的食物，例如动物内脏、海鲜、鸡肉等。限制饮酒，特别是啤酒。每天争取多补充水分，来促进尿酸的排泄。
尿酸高的人，是不能吃高嘌呤食物的，红枣不是高嘌呤食物，少吃一点还是可以的，平时应该注意避免进食高嘌呤的食物，尤其是动物内脏，菠菜，甜菜。避免进食过多的肉类，避免进食海鲜。
尿酸高吃山楂好，因为尿酸高的话，主要是因为食物中蛋白质过多导致的，动物蛋白质中的核酸就会被代谢成尿酸了，但是山楂中是没有核酸的，山楂为碱性食品，尿酸高的病患可以食用，所以吃了不会导致你尿酸升高的。
高尿酸的病人可以吃红豆的，长期性的高尿酸容易引起痛风关节疼痛，建议平时不要吃动物的内脏，不要喝啤酒以及含嘌呤比较高的食物多喝水，以清淡饮食为主，注意休息，生活饮食应该有规律，多吃香蕉蔬菜水果，保持大便通畅。
多吃嘌呤含量少的食物如牛奶、鸡蛋、面包、黄瓜、番茄等。可以多吃碱性水果，如柠檬、橘子、柚子、葡萄、甘蔗汁、青梅、苹果、番茄等水果，这些水果的味道虽多呈酸味，但它们在体内代谢过程中会变成碱性。