胆囊炎等胆道疾病可以吃蛋清，少吃或不吃蛋黄，除鸡蛋外，其他禽蛋，包括鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等的蛋黄，皆不宜多食。宜多食新鲜水果蔬菜，进食低脂肪、低胆固醇的食品。因而胆囊炎患者应避免食用鸡蛋黄，尤其是避免吃煎鸡蛋，因蛋黄中含有的胆固醇含量高，会加重病情。
对于胆囊炎，还应注意清淡易消化的食物，避免过多油腻的饮食，使用高胆固醇和高热量的食物可能会引起肌腱炎。在急性发作的情况下，应根据医生的建议使用适当的抗生素、抗炎和利胆药物。此外，还应该注意多喝水和增加锻炼。必要时反复发作，难以忍受疼痛，也需要选择手术切除。
慢性胆囊炎主要是经常运用一些治疗胆囊炎的药物，也可以适当的进行局部的热敷等进行缓解。平时主要是要保证良好的情绪，不要生气，上火同时也注意少吃一些油腻的食物，这样才有利于避免病情的反复发作。
产妇胆囊炎要及时去医院检查，需要保持心情愉快，不要有思想包袱，避免受凉感冒，不要吃油腻食物等。如果胆囊炎是结石引起，需要进行手术治疗。需要去医院肝胆外科求治，让大夫亲自面诊，了解具体病情，然后选用合适的治疗方案。
胆囊炎只要及时治疗，应该是可以治好的。胆囊炎是比较常见的胆道系统疾病，大多数是不良的生活饮食习惯造成的，对于现在的情况，可以服用消炎药之类的药物进行治疗，如果病程较长，保守治疗无效，也可以采取胆囊切除的方法进行治疗。
