由于人的营养物质几乎都在小肠吸收，所以全胃切除术后，患者并不会造成营养不良的现象。全胃切除术后营养的饮食护理主要是少食多餐，每天保证六到八顿的流食，另外还要给予水果蔬菜补充，肉蛋奶等高蛋白高营养是必须的，不好消化和大块的食物要禁食。
胃癌手术后需要定期进行复查，定期复查现或者排除术后并发症，早期发现肿瘤复发及转移性病变。胃癌术后可能出现胃肠道系统的各种生理功能变化，如胆汁返流性胃炎，消化吸收障碍，营养不良，贫血、低血糖等各种并发症，及时诊断和处理这些并发症，可减轻患者痛苦。
积极预防病情出现转移的风险，但是也不要有压力的，平时应该少食多餐，积极加强营养保暖补水等会比较好的，遵医嘱定期的安排复查会比较好的，也可以考虑配合保守用药的方式调理。
胃癌是因为恶性的肿瘤导致的，在复查方面比较重要的就是要查看肿瘤带来的恶性影响是否已经消除，所以会做腹部超声的相关检查，会拍一些腹部方面的ct。医生还会检查一下血常规，尿常规，再做一些体格方面的检查，从而来综合判断手术是否成功。
胃癌全切术后6个月饮食上要注意少食多餐，每次吃的不要太多，另外要以清淡饮食为主，多吃富含维生素c的水果和青菜，维生素c有抗癌的功效，也能够增强身体的体质，另外可以多吃高蛋白的食物，像动物的瘦肉以及蛋清豆制品等，也能够增强身体的体质。
