辣椒中的辣椒素含有辣椒碱的物质，洗辣椒、切辣椒时手部沾上后，可能会出现灼痛、红肿等辣手现象，如果情况不是很严重，一般几小时后可自愈，也可使用肥皂水、热水等洗手，消除手上的辣椒碱，缓解辣手症状。
如果辣手严重造成手上出现皮炎，应及时到医院就诊，可在医生指导下采取抗炎药物治疗，需要注意的是，一般医美项目是不能治皮炎的。
有肝炎的患者不宜食用辛辣，因为其会对人体的肠道粘膜产生刺激，导致机体的消化能力下降，从而导致肝脏疾病的恶化。乙肝有急性乙肝和慢性乙肝两种，这两种情况取决于所患的病毒。初期的感染没有什么明显的表现，但是到了后期就会有黄疸、肝腹水的表现。
乙肝引起的肝炎要进行抗病毒治疗，丙肝引起的肝炎要进行彻底的治疗，通过对丙肝进行彻底的治疗和治疗，一般的肝炎患者都会得到控制，肝功能也会基本回复到正常人的水平。乙肝痊愈以后要注意日常的生活。
如果怀孕长期吃辣椒，容易导致身体不适，出现便秘、上火、痔疮等情况。
妊娠期间经常食用辣椒，会造成肠胃湿热，同时肠道的蠕动功能异常，会出现便秘、上火、痔疮、痔疮出血、肛裂等症状。孕期可以适量食用辣椒，但是要注意忌口，避免多吃辛辣的食物，同时要多吃易消化的食物，不能熬夜，不能久坐，多运动，多吃胡萝卜，西红柿，火龙果等，多吃含纤维素的蔬菜和水果。
孕妇可以吃辣椒，但是要适量。
怀孕期间可以适当吃辣椒，因为辣椒富含维他命C，能够促进胃酸的产生，能够增强食欲，有助于消化。怀孕期间过量食用辣椒会对身体健康不利。孕妇在怀孕期间多吃辣椒容易引起上火，尤其是有胃炎、便秘、有痔核的女性。怀孕期间尽量避免偏食，要注意多摄入高蛋白质的食物和蔬菜和水果。
日常生活中，孕妇应当注意多休息，饮食需要合理搭配，保持心情愉悦。
有妇科炎症的患者不能吃辣椒。原因有以下几点：
1、辣椒是一种比较辛辣的食物，会刺激引起妇科炎症。
2、辣椒中的辣椒素可以刺激人体的组织和一些血管。
3、辣椒里面的辣椒素会对治疗妇科炎症性的药物，具有抵御及降低疗效的作用。
4、吃辣椒还容易引起上火，如果女性有妇科炎症需要进清淡饮食，避免吃辛辣刺激性食物。
