生的黑芝麻由于芝麻粒外面有一层包衣状外壳,吃下后不能被消化液消化掉,黑芝麻不消化会以原型随粪便排出。黑芝麻吃炒的比较好,可以补肝肾,益精血,润肠燥。用于头晕眼花,耳鸣耳聋,须发早白,病后脱发,肠燥便秘。
熟的黑芝麻含有丰富的脂肪和蛋白质,而且还含有维生素E、卵磷脂以及芝麻素,具有强肝补肾、益精血以及润燥通便的疗效。其次,黑芝麻中还含有丰富的黑色素,可以提高酪氨酸酶的合成,使头发乌黑靓丽,而且还可以让发根变得更坚韧。
黑芝麻核桃黑豆粉,主要是用黑芝麻碾成粉末以后,与核桃粉末和黑豆粉共同混合制作而成的一种保健饮品。适量的喝一些这种饮品,可以有效的促进神经系统的发育,并且可以营养神经、增强记忆力、改善失眠、多梦、烦躁等现象,并且可以吸收其中含有的大豆异黄醇,可以起到抗氧化、美白皮肤的功效,还能够乌发生发、促进肠道蠕动、缓解便秘。
高血压患者可以使用芝麻核桃,不过要适量食用,不可过度食用,以免导致胃肠不适,导致消化不良。高血压患者平时饮食上要低脂低盐,而且也避免一些高胆固醇,高脂肪的食物摄入,可能会引起血压升高。
黑芝麻核桃粉主要是用黑芝麻和核桃混合在一块打成粉末以后制作而成的一种食品。里面具有非常丰富的铁元素,可以有效的起到改善贫血的作用,而且从中医的角度来讲,黑芝麻核桃粉具有一定的养心安神功效,可以营养脑神经,改善失眠、多梦的状态。