辣椒可以促消化，降血脂。促进减肥等作用，容易上火长口疮的不宜吃，痔疮患者不宜吃。过多食用辣椒素会剧烈刺激胃肠黏膜，引起胃痛、腹泻并使肛门烧灼刺疼，诱发胃肠疾病，还是少吃为好。辣椒对口腔及胃肠有刺激作用，增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，改善食欲，并能抑制肠内异常发酵。
吃辣椒尿道不舒服，主要就是辣椒的代谢产物有辣椒酊，它对尿道有强烈的刺激作用，主要就是因为吃了辣椒太多，这些产物在人体消化吸收后，有一部分就会通过尿液中排出体外，就会导致尿道有刺激征，有水肿，就会有尿道不舒服，也可能有大便时肛门不舒服。
吃辣椒会导致失眠。主要考虑与以下因素有关：
1、如果在饮食中吃了辛辣的食物，辛辣的物质会在消化的过程中消耗掉促进身体睡眠的物质。如果晚餐吃辛辣食物，会导致晚上失眠。
2、辣椒中含有辣椒素，辣椒素是一种刺激性物质，对舌头造成刺激，从舌头延伸到中枢系统，导致心跳加快，兴奋度增加，导致患者无法快速入睡。
3、辣椒不仅会刺激人体的神经，还会刺激肠胃，所以很多人吃了辣椒后容易胃灼热，影响睡眠。
如果怀孕长期吃辣椒，容易导致身体不适，出现便秘、上火、痔疮等情况。
妊娠期间经常食用辣椒，会造成肠胃湿热，同时肠道的蠕动功能异常，会出现便秘、上火、痔疮、痔疮出血、肛裂等症状。孕期可以适量食用辣椒，但是要注意忌口，避免多吃辛辣的食物，同时要多吃易消化的食物，不能熬夜，不能久坐，多运动，多吃胡萝卜，西红柿，火龙果等，多吃含纤维素的蔬菜和水果。
孕妇应该慎食辣椒。这是因为辣椒中含有麻木神经的物质，会对宝宝的神经造成影响，辣椒会引起便秘，加快血流量等不良效应，孕期时由于增大的子宫对消化道有压迫，所以准妈妈很容易便秘。
长期吃辣椒会得胃癌。辣椒吃多了，会刺激胃粘膜，引起胃痛，胃疼，腹泻，从而诱发胃肠疾病，还会使肛门灼烧疼痛，引起痔疮出血。而且，患有胃部疾病，火热病症，阴虚火旺，肺结核的人都不适宜吃辣椒。
