孕妇补充铁剂可以多吃瘦肉、家禽、动物肝及血(鸭血、猪血)、蛋类等富铁食物。豆制品含铁量也较多，肠道的吸收率也较高，要注意摄取。主食多吃面食，面食较大米含铁多，肠道吸收也比大米好。
孕妇可以多吃钙、铁、锌等。
孕妇在孕期，会随着孩子的成长，所需的营养素也会越来越多，身体的新陈代谢也会越来越快。因此，怀孕期间要适当的多吃各种维生素和矿物质，一定要在医生的建议下服用，避免服用过量会出现副作用。也有一些药物的使用不当，会造成胎儿的营养不良。
怀孕期间要注意保持营养平衡，多吃一些高质量的蛋白质，多吃一些新鲜的蔬菜和粗粮，多吃一些水果和坚果类的食品，有利于孩子的生长。
孕妇缺铁性贫血可以通过吃一下食物来补充铁剂：
一般情况下，如果女性在怀孕后患上了缺铁性贫血的疾病，会使得子宫内出现缺血的情况，那么就会对胎儿的生长发育产生影响，所以孕妇如果检查出缺铁性贫血，就可以通过多吃一些动物肝脏等含铁量高的食物来补充铁元素，并同时配合服用维生素来增强铁元素的吸收，另外，孕妇还需适当的进行运动，也能够有效的推进身体功用的康复。
孕妇食用铁剂期间会出现妊娠期反应加重、恶心、呕吐、口腔里有异味、便秘、大便呈黑色、绿色。药物有很多种有硫酸亚铁、乳酸亚铁。因铁剂对胃肠道会造成一定的损伤，可以使用乳酸亚铁，对胃黏膜造成的损伤比较小。
孕妇吃铁剂大便会变黑。
一般吃了铁的人都会出现粪便发黑的情况。同时其它的饮食和药品也可能会导致大便发黑，例如菠菜、鸭血、黑芝麻、动物肝脏、多吃油脂食物等；胶质果胶素、枸橼酸铋钾、铁剂等常用的药物。此外，消化道出血也可能会导致大便变黑，但要根据腹痛、腹胀、腹泻等症状，以及大便常规检查（隐血试验阳性、白细胞增高）的结果来确定。
贫血为妊娠期常见并发症之一，以缺铁性贫血为多见。贫血对妊娠各期母儿都可产生不同程度伤害。
因此，妊娠期发生缺铁性贫血，应积极治疗。除了药物治疗外还应注意饮食，菠菜营养丰富，含有多种维生素，为孕妇缺铁性贫血时可食用的一种蔬菜，但是菠菜的含铁量较低，不容易为人体所吸收，因此仅靠菠菜来补充铁元素是不可能的。
孕妇发生缺铁性贫血时，应服用铁剂，同时多吃富含铁的高蛋白食物，如动物肝脏、鱼虾、禽肉、绿叶蔬菜、海带、豆制品、乳品、木耳、水果。