糖尿病患者吃土豆建议采用清炒或者蒸煮的方式，同时注意适当减少其他主食的摄入量。
糖尿病的患者主要是表现为血糖升高。土豆营养是比较丰富的，含有维生素，微量元素，矿物质等，但是必须按等量互换原则进行，饭桌上要是土豆菜，病人应该根据土豆的摄入数量，相应地减少主食的摄入，从而实现碳水化合物摄取均衡，血糖则相对平稳。
糖尿病人是可以吃花生的，但是一定要适量。
花生含糖量低，但是花生脂肪含量高，热量高。如果花生吃得太多，没有按照食物交换的方法减去主食，或者吃得太多，就会导致血糖和血脂升高，每100克花生含有五百八十九卡路里。如果不限制食用花生，会导致糖尿病患者体重增加，对血糖控制不利。糖尿病人还应按照医嘱使用药物以控制血糖。
糖尿病患者血尿素氮浓度升高可分为：
1、生理学：高蛋白饮食导致血液尿素氮浓度和尿量显著增加。有随年龄增长而增长的趋势。
2、病理：分为肾前和肾后：肾前：严重失水引起的血浓，肾血流量和肾小球滤过率下降，尿素潴留，严重呕吐，肠梗阻，长期腹泻。肾病：急性肾小球肾炎、肾衰竭、慢性肾盂肾炎和中毒性肾炎等。
3、肾后性：如前列腺肥大、尿路结石、尿道狭窄膀胱肿瘤等。可使尿路梗阻引起血尿素氮升高。尿素氮是肾功能的常用指标。尿素氮偏高，需要查找原因，及时处理。
考虑是糖尿病肾病，糖尿病肾病是糖尿病的严重并发症之一，这往往是由于糖尿病患者的血糖长期控制不理想导致的，不可以自行进行治疗，应该尽快到内分泌科住院，一方面指导用药积极控制好血糖，一方面给予积极的保肾治疗。
糖尿病患者是一种长期的慢性疾病，其中一种是大血管的病变，另一种是多是微血管的疾病，糖尿病足的主要是大血管病变和微血管病变，通常来说，他有下肢的动脉粥样硬化，也有糖尿病的周边神经病，糖尿病足患者的脚趾是没有知觉的，对疼痛的感受也不是很强烈，这也是为什么我们患有糖尿病足的原因。
一般建议患者在早期就及时就医，可以避免病情发展。
