把米洗干净。放入水中,水烧开,紫薯要去皮,切成丁。鹌鹑蛋煮熟以取蛋黄,加适量米粉和温水活开。然后在电饭锅内加适量的水,将米,紫薯放进去,研磨细腻后倒入碗中就可以给宝宝吃了,放温就可以给宝宝吃了。
宝宝拉肚子不可以吃紫薯粥,因为能够促进胃肠蠕动,起到润滑通便的作用,吃紫薯粥以后会加重病情。饮食上应该少食多餐,清淡易消化饮食,避免吃一些刺激性食物,多晒太阳,提高身体的免疫力。
孕妇当然可以吃紫薯粥。紫薯本身口味细腻甜滑,香味很浓郁。的营养丰富,赖氨酸和锰、钾、锌等微量元素,以及具有抗癌作用的碘、硒还能抗疲劳、抗衰老、补血,保肝,心血管病,抗突变,大便畅通,防止胃肠道疾病等功效。
煲汤原料有鲫鱼一条,胡椒粒5颗,蛋奶20克,姜10克,葱10克,盐适量,鸡精适量。将鲫鱼剖腹后,清洗干净待用,把鲫鱼放置3成热的油中过油,以去除鲫鱼的腥味,加入适量水和调料,用小火清炖40分钟,起锅时加入少许蛋奶。能使汤变得白皙浓稠,口感更佳。
宝宝小米粥的做法可以选择新鲜的小米,熬的时间一定要够,至少也要半个小时以上。刚下米要随时搅一下锅,防止糊底,一旦糊了底,这一锅粥可就不能要喽,文火熬时尽量少揭锅盖。然后锅中放足量水,不可中途加水,烧开。待熬至半个小时以上,加入一点点食用碱,增加粘稠度,更容易熬熟。