冲奶粉要按照配方奶粉包装上标明的水温冲泡，有的奶粉用40℃水温冲泡，有的奶粉用70℃水温冲泡。与体温接近的温度最适合喂宝宝，因此大多数配方奶粉用40℃的水来冲泡，冲泡后可直接哺喂。
新生儿的奶粉温度在40摄氏度合适，这种温度的水，冲泡奶粉，可以使奶粉充分的溶解，不破坏奶粉中的营养成分有利于宝宝的吸收，温度适宜也不会烫伤孩子的口腔黏膜，在喂奶粉时，可以先滴一两滴已经冲泡好的奶粉在手腕处，如果大人感觉不烫也不凉，就说明温度适宜，可以给宝宝喝了。
给宝宝冲泡奶粉的水温应当控制在40-50度之间，不能超过70度。给宝宝喂食时的奶粉温度应当控制在40度左右，不要超过42度。冲泡奶粉时的水温过低，奶粉不容易溶解，冲泡后的奶粉口感不好，宝宝不喜欢进食。冲泡水的温度过高，则会导致奶粉中的一些营养成分被破坏。
大部分婴幼儿喝奶的温度保持在35到40度左右，可以用手背或者前臂内侧试一下温度不热就是合适的。在喝奶前应该要将水温调好，要摇匀，不要有沉淀物，奶粉要充分完全溶解。
不同牌子的奶粉有不同的配比说明，但都是用40-60℃的温水冲较好。温度不仅有利于加快化学反应的速度，促使糖、奶粉等在液体里的溶解，调出比较均匀的溶液，且能保证奶粉里的营养物质不被破坏。
奶粉的温度最起码应该在40度左右，温度过低，有可能会对孩子产生不舒服的，会造成这种孩子胃肠功能的紊乱，会出现拉肚子的四五十度的水应该是最适合的温度，温度过高有可能会破坏奶粉当中的一些营养成分，温度过低也会影响奶粉的口感。
