土豆和血糖之间有影响的，土豆里含有大量的淀粉，容易引起血糖升高。在饮食上应该注意少量多餐饮食，不要进食含淀粉，葡萄糖高的食物，病人应低胆固醇，低脂饮食，不要进食油腻性较大的食物和过多的油炸食品。
空腹血糖为7到8之间，只说明空腹血糖升高，不能直接说明是糖尿病。只有空腹血糖3次以上才可诊断为糖尿病。
糖尿病的诊断标准是三多一少的症状。随机血糖大于11.1，空腹血糖大于7.0，或dogtrot大于11.12小时。如果没有三多一少的症状，这些血糖需要反复检查。如果能明确诊断糖尿病，就要通过饮食和运动来控制血糖。在饮食和运动的基础上，血糖控制不好。开始用药物控制血糖，定期监测血糖。
餐后血糖是4.4到7.8之间，是指从吃第一口食物开始计时两小时的静脉血浆葡萄糖，如果大于等于7.8，同时又小于11.1，则为糖耐量减低。如果大于11.1，建议第二天再试一次，若始终大于11.1则考虑糖尿病。
血糖主要包括空腹和饭后两种。空腹的血糖一般在3.9-6.1mmol/L之间。饭后的血糖可以划分为：饭后1个小时的葡萄糖、2个小时的葡萄糖、3个小时的葡萄糖。饭后1个小时的血糖数值一般在6.7-9.4mmol/L之间，饭后2个小时的血糖低于7.8mmol/L，饭后3个小时的血糖应该是3.9mmol/L-6.1mmol/L。怀孕期间的血糖不能高于5.1mmol/L，饭后一小时不能高于10.0mmol/L，饭后2个小时不能高于8.5mmol/L。
低血糖的危害甚至更凶险。低血糖可引起交感神经兴奋，出现饥饿感、头昏眼花、心慌手颤、面色苍白、出冷汗、虚弱无力等症状;葡萄糖是脑组织活动的主要能源。严重低血糖会引起大脑功能障碍，导致意识恍惚、言行怪异、昏昏欲睡、抽搐惊厥甚至昏迷死亡。不仅如此，发生于老年人的低血糖还容易诱发心律失常、心绞痛、心肌梗死以及脑血管意外等并发症，尤应小心。
轻微高血糖一般需要2个月-3个月左右恢复。等离子细胞再生疗法：该疗法通过血液净化，把血液中的垃圾和致病因子统统清除，使血液保持年轻态和充沛活力，高血糖症状自然会缓解直至消失。药物治疗：采用降血糖的药物，服药的时候一定要遵照医嘱，不可以随意改变药物的剂量。
