血压高的人建议平日里要吃低盐、低脂、低胆固醇、低热量、高膳食纤维的饮食。相对而言，这样的饮食习惯有助于进一步的降低血压，同时还可以起到减肥的作用。因为人的血压往往与体重和年龄成正比，有高血压的人一定要进行减肥运动，这样才可以更好地控制好血压。
吃含粗纤维的食物有助于降低血压，如萝卜、白菜、全麦面包等富含纤维素的食物，除此之外，低脂肪、低钠和低盐的饮食也有利于高血压的改善。平时注意休息，保证充足的睡眠，应该适当运动控制体重。低盐低脂饮食。保持积极的心情，可以通过锻炼来增强体质。
从降压的观点来看，没有特定的食物可以降低血压，但是高血压病人有一定的饮食需求。饮食上要注意低盐低脂饮食，尽量不要吃油腻的东西，要坚持“金字塔式”饮食，多吃蔬菜、水果、油脂等，注意蛋白质和高钾食物的摄入量。饮食疗法是治疗高血压的一种方法，可以通过合理的膳食来达到减肥、降脂的目的，在日常生活中要做到四低一高，即低热量、低脂肪、低胆固醇、低糖、多吃高纤维食品，不能暴饮暴食。
有助于降血压血糖的食物有芹菜，苹果，香蕉，橘子，菠萝，莲心，豆制品，粗粮食物如荞麦面、玉米面、燕麦片等，海带，紫菜，海蜇皮，香菇，萝卜，蚕豆，菠菜，香蕉，西瓜，苹果，苦瓜，洋葱，魔芋等。
血压高应该低盐低脂，清淡易消化饮食。多吃新鲜蔬菜水果补充钾，补充膳食纤维，补充维生素。常吃的蔬菜有芹菜、油麦菜、白菜、萝卜、西兰花、菠菜、黄瓜、生菜、西红柿等。常吃的水果有苹果、猕猴桃、柚子、橘子、橙子、葡萄、樱桃、西瓜等。也适当吃菌类，比如鸡腿菇、香菇、平菇等。
高血压病人吃蔬菜可以吃芹菜、菠菜、黑木耳、茼蒿等，合理膳食模式可降低人群高血压、心血管疾病的发病风险。高血压病人饮食应以新鲜蔬菜、水果、低脂奶制品等为主。蔬菜能够给高血压患者提供矿物质、维生素和膳食纤维，而且热量低。
