酸性体质的造成与饮食有莫大关系，平时生活中三餐不正。除了改善饮食习惯之外，多食用碱性食物。舒缓压力，提高睡眠质量，要远离烟酒，每天只要30分钟左右的运动，就可以有效地排出身体内的酸性物质，提高代谢水平，保持机体的活力。
酸性体质为亚健康体质，主要表现有：酸性体质的人常会感到身体疲乏、记忆力减退、注意力不集中、腰酸腿痛、腹泻、拉肚子、便秘拉不出、拉不出大便等，到当地大医院也检查不出什么毛病。想改变酸性体质，首先调整饮食结构，多吃些碱性食物，几乎所有的水果和蔬菜都属于碱性，禁止抽烟、酗酒等不良习惯，坚持锻炼，保持良好心情。
是多运动，多吃碱性食物。日常生活中要尽量多吃碱性食物.。碱性食物比如海带，白萝卜，豆腐，红豆，大豆，苹果，洋葱，芥兰，番茄，菠菜，香蕉等都是不易引起食欲但却对身体有益的东西。
酸性体质主要是指人体免疫细胞功能下降，神经的敏感度下降，内分泌出现紊乱，癌细胞容易生长，以及容易出现贫血等疾病的状态。人体的酸碱度一直处于一个相对平衡的状态，不存在酸性体质和偏碱性的体质。
人体细胞在酸性环境中寿命降低，功能减弱。这样，人体的新陈代谢就会减慢，废物就不易排出，肾脏、肝脏的负担就会加大。因此“酸性体质”者常会感到身体疲乏、记忆力减退、腰酸腿痛、四肢无力、头昏、耳鸣、失眠、腹泻、便秘等。如果不加以重视、注意改善，酸性体质继续发展就会形成疾病。
酸碱体质理论的创始人已经被美国法院罚款，而这项理论也被证明是没有任何科学依据的，所以不要相信。人体体内的ph值（酸碱性）几乎是恒定的，这是人体内环境的一部分，体液中有完整的缓冲体系来维持酸碱平衡，而且每个人体液ph值都是相似的，所以医学上没有酸性或碱性体质的说法。所谓体质的酸碱论以及食物的酸碱论，都是保健品营销的噱头。
