脂肪肝病人在饮食中应多增加豆制品、瘦肉、鱼虾等。脂肪肝病人还应当有充足的维生素的供应，多吃些新鲜的绿叶蔬菜，可以多吃点水果之类的清淡食物，有助于降脂肪肝的，不要吃油腻。
饮食上多吃高纤维植物如豆类和全谷物，可以吃一些低热量的食物，要少吃大肉，羊肉等高热量食物，多吃一些瓜果蔬菜，如苹果、鸭梨、葡萄等低糖且有益于脂肪肝的水果，并且新鲜水果富含水分、维生素、纤维素和矿物质，多吃对身体有益。
酒精性肝炎，可以口服保肝的药物，主要是因为长期大量饮酒造成的原因。长期大量的事，喝白酒，或者是高浓度的酒，就会造成，有脂肪肝，然后发展到酒精性肝炎，最后发展到，肝硬化阶段的。
脂肪肝一般可以口服降血脂的药物来进行用药治疗。脂肪肝一般是由于体内摄入大量的脂肪，就会出现高脂肪血症。一般就会产生脂肪在肝脏内沉积，出现脂肪肝，如果脂肪肝比较严重，就会出现肝功能异常。
脂肪肝浸润吃以下药物比较好，具体分析如下：
脂肪肝是因为某些原因导致的，导致肝内脂肪沉积，使肪细胞充盈在肝细胞中不能排出，这是因为长期酗酒、慢性肝炎、不注意运动等原因导致的，如果出现脂肪肝浸润时要养成良好的生活习惯；如果出现肝功能异常，可以使用保肝的药物进行治疗，可以在医生的指导下服用多烯磷脂酰胆碱、维生素E、甲硫氨酸等，同时还可以服用降脂药，比如阿托伐他汀、辛伐他汀等。
脂肪肝有轻度、中度与重度之分，轻度脂肪肝通常无明显症状。患者若明确诊断为脂肪肝，可以在医生指导下口服改善肝功能的药物进行调理。同时，配合生活、饮食的改善可起到不错的治疗效果。
脂肪堆积在肝脏内影响肝脏的代谢、解毒、免疫等功能，可能会造成肝功受损，在治疗上，患者可在医生指导下服用葵花护肝片，该药物为纯中药制剂，通过多点靶点组合调节，能够帮助修护肝细胞膜、抗肝炎、抗肝纤维化，可起到降低血清谷丙转氨酶、促进肝细胞修复的疗效。
但患者在用药期间需注意饮食、运动调理，适当吃一些豆制品、黑木耳等，有助于改善病情。
