肾结石需要结合肾脏的具体结石组成，来进行膳食中的哪些是不能食用的。
草酸钙结石是肾结石的一种类型，对于这种类型的结石，要避免食用含有草酸的食品，例如豆类产品、甜菜、芹菜、巧克力、香菜、菠菜、草莓等。
另外，痛风结石，即是尿酸结石，要避免食用动物内脏、海鲜类食物、啤酒等。
同时要注意多饮水，避免结石的发生，最有效的办法就是多饮水。补充一些富含维他命的食品。
肾结石是泌尿外科常见的一种疾病，肾结石患者不能吃辛辣刺激性的食物，不能吃油腻的食物。同时该病患者不能吃高糖、高盐、高脂肪、高蛋白的食物，主要是因为这些食物对肾结石的病情有很大的影响。肾结石患者一般还不能喝酒的，喝酒对肾结石的病情有很大的影响，长期酗酒的人还可能导致肾结石反复复发，肾结石患者应该多吃清淡的食物，保护自身身体健康。
对于有肾结石的患者，平时要多注意平时的生活，避免食用辛辣、刺激性的食品，避免食用含有丰富的动物蛋白质和丰富的动物油脂，避免食用油腻的、口味偏咸的、偏甜的、偏咸的食物，最好少吃含有丰富的草酸的食品，也不能食用含有大量的植物成分的食物，也可以避免食用含有大量草酸的物质，或者含有大量的草酸，如果是这样的话，很可能会造成肾结石，或者在治疗完肾结石以后会再次出现。
患者平时应该多饮水，能够促进排尿，帮助书小的肾结石排出体外。
肾结石患者一般没有禁忌的食物，都是可以吃的。
需要将结石的残余物质送到泌尿外科化验室进行结石成份的检测，确定是什么成分，并在此基础上，选择相应的饮食。如果是草酸钙，平时要多吃一些含有草酸和钙质的食品，比如菠菜，豆腐，马铃薯，茶叶等，可以少吃，也可以少喝高钙的牛奶。尿酸结石时，要尽量少摄取嘌呤，因为嘌呤会被身体分解，生成尿酸，高尿酸会导致尿酸结石的发生。
通常来说，肾结石有很多东西不能吃，具体分析如下：
肾结石的发病与饮食有关，其中最常见的就是草酸结石，尿酸结石，草酸结石，因此日常生活中要避免食用豆类，海鲜，动物内脏等，这些物质会导致尿酸的生成，另外，也要注意减少食用草莓，芒果，菠菜，笋等。另外，每天要饮水2000ml，保证尿量充足，可以预防结石。
肾结石饮食要注意多饮水，以利于小结石的排出和减少结石的形成。另外，需要根据结石的成分针对性调节饮食。
每日摄水量的标准是2000ml以上，至尿液清亮为宜。草酸盐结石的患者应避免进食浓茶、菠菜、番茄、芦笋、各种坚果(如花生)等食物。
尿酸和胱氨酸结石患者应避免摄入含嘌呤多的食物，如动物内脏、猪肉、牛肉、羊肉、贝类、凤尾鱼、沙丁鱼、金枪鱼等，此外，还要限制盐、蛋白质的摄入，增加水果、蔬菜、粗粮的摄入。吸收性高钙尿症患者，应尽量避免含钙丰富的饮食，如牛奶、豆制品等。
