肾炎只要肾功能正常、血钾正常，是可以吃土豆的。但是土豆是高钾低蛋白食品，对低血钾的慢性肾炎患者，食用土豆确实是很好的能量来源，但是对于尿少血钾高的患者吃土豆后使血钾更高，引起高钾血症，致心脏骤停，危及生命。
有一定好处，所以鼓励肾炎患者泡脚。注意清淡饮食，低盐、低脂，每天钠盐摄入量最好控制在6g以下。如果有难以控制的高血压、水肿的患者，最好控制在5g以下，伴有水肿的患者需要控制水的摄入量。
慢性肾炎也叫做慢性肾小球肾炎，这个疾病病程比较长，病程迁延不愈，多数病人可能会有血尿、蛋白尿、水肿、高血压。有一部分病人可能会出现肾功能的异常。这个疾病是由于免疫反应造成的炎症反应，进一步造成肾脏损伤。
如果只是单纯的血尿的话，注意定期复查就可以了。不需要什么特殊的治疗，但是一定要注意避免发生感冒，避免应用一些肾毒性的药物，不要太劳累。如果出现免疫系统的损害，可以用激素和免疫抑制剂。
慢性肾炎不是遗传性的疾病，是一种原发性的肾小球疾病导致的病程，临床上以高血压水肿和蛋白尿为主要的表现，如果不及时治病，有可能会发展为慢性的肾功能衰竭，要在医生的指导下进行调理，平时注意低盐饮食，不要吃一些过于刺激性的食物。