鸡肉的脂肪含量比较低，热量也不高，鸡肉比起猪肉、牛肉等肉类，明显具有低脂低热的特点，肉质也更爽口香嫩。采用任何烹饪方法、与多种辅料搭配都能制作出美味菜肴，且营养丰富，几乎可以成为减肥者摄取动物性蛋白质的首选食物。
鸭脖的热量比较高，每100克鸭脖之中还有300大卡的热量。是一种高热量食物。除了热量以外，适量的吃一些鸭脖子，里面还含有大量的蛋白质、维生素和多种矿物质，可以有效的改善贫血现象。而从中医角度来讲，鸭脖子属于性凉的食物，适量的吃一些鸭脖子，可以清热、利湿、解毒，并且可以消肿、活血化瘀。但是吃多之后容易导致腹泻，所以不应该吃的特别多。
如果仅仅只比较每百克的热量，那么面条的热量是比米饭的热量更高的。100克面条的热量是283大卡，而100克米饭的热量只有116大卡，所以由此可以看出，面条的热量是远高于米饭的。
低脂肪低热量的食物一般包括土豆、菠菜等蔬菜类食物，还有螃蟹河虾等海鲜之类的食品，另外猕猴桃和苹果等水果之类的食物，他们中的脂肪和热量，都比较少，对于减肥和预防高血脂、不血压、高血糖，以及心血管性疾病，有一定效果。平时养成良好的生活习惯，要经常熬夜，保证足够的睡眠时间。适当的增加一些体育锻炼，提高身体的免疫力和抵抗力。
莲藕热量是每100克可食用部分，含有大约73大卡的热量。莲藕含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素、糖类物质、矿物质等营养。生莲藕性质寒凉，可以清热解暑，生津止渴。煮熟的莲藕性质甘温，可以滋补五脏，健脾开胃，补血养心。莲藕气味清香，可以增进食欲，含有膳食纤维，可以促进消化，润肠通便。富含铁元素和蛋白质，可以补血，调节气色。
