降尿酸主要包括饮食控制和药物。饮食控制主要是减少嘌呤类食物的摄入。通过饮食控制复查尿酸，如果指标仍然很高，就需要用到药物。药物包括促尿酸排泄的药物以及减少尿酸生成药物。
尿酸高吃山楂好，因为尿酸高的话，主要是因为食物中蛋白质过多导致的，动物蛋白质中的核酸就会被代谢成尿酸了，但是山楂中是没有核酸的，山楂为碱性食品，尿酸高的病患可以食用，所以吃了不会导致你尿酸升高的。
可以到医院风湿免疫科检查，明确病因病情，针对性处理治疗，避免错过治疗时期。生活中注意个人合理饮食清淡，减少辛辣刺激食物，及海鲜饮酒等，及时给予消炎抗免疫止疼对症处理，也可使用中医药调理身体观察。
尿酸高是不可以吃蚝油的，蚝油的缥呤含量非常高。动物的内脏，骨髓，海味等都含有丰富的嘌呤。而痛风的发作与进食高嘌呤食物有关，进食后可以短时间内身体体内的尿酸过高，引起痛风发作。
尿酸高的病人是可以吃鸭肉的，但是要限制食用，也就说可以偶尔的少量的吃一些。如果病人除了尿酸高以外，还有痛风的发作，此时是不可以吃鸭肉，尤其是不能喝鸭汤。因为鸭肉属于中嘌呤含量的食物，大量的食用可会导致机体内血尿酸水平的升高。
多吃嘌呤含量少的食物如牛奶、鸡蛋、面包、黄瓜、番茄等。可以多吃碱性水果，如柠檬、橘子、柚子、葡萄、甘蔗汁、青梅、苹果、番茄等水果，这些水果的味道虽多呈酸味，但它们在体内代谢过程中会变成碱性。
