胆囊炎手术的主要方式为腹腔镜下胆囊切除术，胆囊的主要功能为浓缩、储存胆汁。当人体进食时胆囊就会收缩，排出胆汁，有利于肠道的消化、吸收。但是产生胆汁的部位为肝脏，切除胆囊后相当于没有了胆汁储备，当人体大量进食高脂食物时，肝脏来不及产生足够的胆汁，容易出现消化不良引起脂肪泻。
胆囊炎的常见症状包括上腹部不适，疼痛，发烧，右肩放射性疼痛，恶心，食欲不振和其他症状。每个人的具体指标不同，他们通常难以治疗，如果检查，如果这一点明确，他需要及时消炎，解痉，镇痛，大胆等对症治疗。通常，不要吃脂肪，辛辣，当饮食清淡，不要感冒。
胆囊炎不能劳累。胆囊炎饮食要低脂低胆固醇饮食，不能吃辛辣刺激食物以及油炸食物，不能暴饮暴食，过饱过饥，禁止饮酒及咖啡，饮食以清淡为主可以口服相关的药物减轻症状，严重的抗炎治疗和手术治疗。
胆囊炎不要吃太多的糖，吃太多的糖患上胆结石的几率会增大。有胆囊炎的人饮食要清淡，不要吃肥肉、肥牛、炸猪扒、油条等高脂肪食物；胆囊炎的病症是属于胆囊部发炎的病症，常常是与胆结石的病症同时存在，以右上腹剧痛或绞痛，可能是与结石或寄生虫嵌顿梗阻胆囊颈而引起的急性胆囊炎。
胆囊炎是胆囊常见的疾病，患有胆囊炎，如果经常喝酒，或者吃酸辣等刺激性的食物，很容易导致发炎，甚至发烧、恶心呕吐等，患有胆囊炎，要以清淡饮食为主，这样就可以尽量避免发作。
