绿豆和牛奶可以一起吃。绿豆味甘性凉，含有丰富的蛋白质，有清热解毒、止渴消暑的功效。新鲜的牛奶含有丰富的蛋白质，具有补虚损、镇静安神、益肺生津和润肠的作用，喝牛奶能补充人体的体力，还能补充人体所需的钙质。
牛奶跟绿豆能放在一起吃，两者不会相克的。绿豆有清热解毒、止咳消暑、利尿润肤的功效。绿豆汤是人人皆知的夏季较好的解渴饮品。新鲜牛奶含有丰富的蛋白质。二者可以共饮，或者做成绿豆沙牛奶。
宝宝可以吃绿豆，但应注意避免添加过早。
绿豆是一种性味寒凉的食物，不易吸收，如果吃得太早，会引起孩子的肠胃不适或者拉肚子，所以一般在8个月后可以添加。当加入时，建议将绿豆制成绿豆沙粒或者是绿豆稀饭，一次不宜过量，可以适量的食用，如果孩子有拉肚子或者肚子胀的情况下，建议尽量避免食用，以免加重其身体不适。
绿豆汤和牛奶不能一起喝。绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。牛奶是哺乳动物出生后惟一的食物。新鲜乳汁不仅含有其他食物所含的全部营养。绿豆汤可以清热去火的，牛奶营养很好的，所以不能在一起喝。
绿豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、叶酸等。具有固肾保肝，降脂解毒等功效。绿豆中含有一种球蛋白和多糖，可有效促进胆固醇的分解和吸收，保护肝脏，降低血脂。绿豆中的蛋白质、鞣质和黄酮类等物质，可减少磷、汞、铅等结合物沉积体内，而不被肠道吸收，起到解毒抑菌等功效。
绿豆汤和牛奶是可以在一起吃的，两者之间并不会产生明显的营养价值的冲突。可以起到营养价值互补的作用，可以促进新陈代谢，并且可以增强身体的免疫力、增加骨骼的强度，又可以改善便秘的状态。
