脂肪肝的危害：对肝脏的损害。促进动脉粥样硬化的形成。诱发或加重高血压、冠心病。脑病脂肪肝综合征。导致肝硬化、肝功能衰竭、肝癌。急性妊娠性脂肪肝，病死率高。诱发或加重糖尿病。乙肝合并脂肪肝加快向肝硬化发展。降低人体免疫功能。解毒功能。对机体消化系统的损伤。降低生活质量，影响事业的发展。
一般情况下，脂肪肝的肝功能是否正常，需要根据实际情况来判断。
患有脂肪肝的患者，肝功能是否正常，要看脂肪肝的严重程度。如果是病情比较轻的脂肪肝，通常肝功能都是正常的，不需要使用药物进行治疗。对于比较严重的脂肪肝，可能会导致肝功能异常，需要及时前往医院诊治。在日常生活中，患者可以积极锻炼身体，养成规律的作息，少吃辛辣、生冷、油腻的食物，同时避免情绪起伏过大，乐观对待生活。
一般情况下，轻度脂肪肝患者的肝功能一般是正常的。
通常轻度脂肪肝不会产生明显的临床症状，但是严重程度加重，有可能会出现临床症状。轻度脂肪肝的肝脏脂肪样变的细胞数较少，所以肝功能也是相对正常的。
建议患者饮食营养要均衡，尽量不要吃辛辣、油腻的食物，多休息，不要进行剧烈运动，注意保暖，不要着凉。患者还需要戒酒、保持良好心态、谨慎用药，并应定期复查。
多吃西红柿，西红柿含有丰富的胡萝卜素，B、C、P族维生素，具有健脾消食、清热解毒、凉血平肝等功效，可降低血中胆固醇含量。多吃胡萝卜，胡萝卜所含的胡萝卜素有抗氧化作用，可以减少体内脂肪的存在，并对肝脏有滋补效果；所含的膳食纤维能加强肠道蠕动，减少体内毒素的存在，能够有效预防病菌对肝脏的损伤，进而防治脂肪肝。
通常脂肪肝是根据感觉来判断轻中重度的，没有绝对的诊断标准。如果一定要参考正常值的话，可以行瞬时肝脏弹性硬度检测。其中，有一个检测项目是指脂肪衰减，小于240就不考虑脂肪肝，大于320就考虑重度脂肪肝。
早期诊断并及时治疗常可恢复正常。轻度脂肪肝：如果系饮酒所致，要戒酒，少吃辛辣刺激食物。如果是肥胖所致，要做到：每日三餐膳食要调配合理，做到粗细搭配营养平衡，足量的蛋白质能清除肝内脂肪。每天坚持体育锻炼，可视自己体质选择适宜的运动项目，如慢跑打乒乓球羽毛球等运动。保持身心健康。
