山药半生不熟也能吃。可吃半生不熟的山药，也可以生吃山药，生山药可以保留微量元素不受破坏，在日本料理中山药切成丝拌生鸡蛋吃的。半生不熟的山药，过一下开水马上就可以吃了，口感很脆，满口生津，既美味又可以不破坏山药的营养成分。
糖尿病可以喝大米枸杞山药汤。
1、血糖高的患者可以适量服用枸杞水。枸杞为中药，其主要功效为滋阴补肾、益肝明目。但是糖尿病在中医上被称为消渴病，主要病因病机为肝肾阴虚，合理服用枸杞不仅对消渴病有一定的控制作用，而且对糖尿病的并发症之一、糖尿病视网膜病变也有一定的控制作用。但是，不能大量服用。因为枸杞中也有一定的糖度。
2、山药不能降低高血糖，山药无降糖成分，因此很难达到降糖目标。山药是很好的植物根茎类食物，是粗粮。服用山药可以防止血糖值上升过快。因此，山药有助于血糖的控制。
3、大米汤里一般是含有非常高的淀粉的，如果血糖控制的特别好的话，是可以适量吃一点。
宝宝出现拉肚子，有可能是出现脾胃虚弱。如果是没有拉水样大便得话是可以吃山药的，山药有健脾祛湿的作用。不过尽管山药对于拉肚子的宝宝有一定的好处，但是仍然只是辅助治疗的作用，如果宝宝是出现拉水样性大便。有可能是出现了病毒细菌感染引起的，这种时候还是需要做大便常规的检查。
儿童咳嗽时可以吃山药，山药具有健脾的作用，儿童可以安全使用。感冒时，儿童可以多吃润肺的东西，如梨、荸荠和白萝卜，注意保暖和避免感冒。感冒期间，孩子们也应该注意保暖，多喝水来改善症状。
铁棍山药能补中益气。铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其他矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用，所以铁棍山药具有非常好的补中益气和健脾胃的功效。
灵芝对高血压病没什么作用，高血压这种病说大不大说小不小，但是现在还没有一定的治疗方法，只能通过药物来缓解血压的平稳，其实我们在生活当中，可以通过饮食还有运动，来缓解高血压症状，身体健康才是革命的本钱，所以我们要在工作和学习之余抽出时间来，多做一些户外运。
