柠檬蜂蜜泡水喝的话，最好是在泡水之后在两个小时之内饮用完，否则会受到空气中的氧化和微生物干扰，口感就会变酸，这样营养是最充分的。不宜隔一夜喝，营养方面得不到保证，柠檬含有丰富的维生素C，经过浸泡不宜存放时间过长。
月经期间可以吃柠檬蜂蜜水，具体分析如下：
1、首先喝柠檬蜂蜜水对皮肤有很好的保护作用，对皮肤也有很好的保护作用。
2、柠檬富含维他命C，不仅能够增强抵抗力，还能够促进新陈代谢。
3、蜂蜜具有润肠通便的功效，同时还含有丰富的蛋白质、人体所需的各种氨基酸、维生素等，不仅能给身体提供营养，还能预防经期便秘。对于便秘也有一定的帮助。
柠檬用水打湿，表面抹上一层食盐，轻轻摩擦片刻，用水冲洗干净，并切去柠檬两头，再切成薄片，以一层柠檬，一层蜂蜜的方式放入干净的玻璃瓶或者是密封瓶中，放入冰箱中冷藏5-7天即可冲调。
蜂蜜柠檬水孕妇每天都可以适量的喝一点。
柠檬中含有丰富的维生素以及柠檬酸等，而蜂蜜中也含有丰富的微量元素，孕妇在怀孕期间适当的喝蜂蜜柠檬水对孕妇和胎儿的发育都是有一定的好处的。但是因为柠檬具有酸性，所以最好不要过多的服用，避免导致肠胃不适。孕妇在怀孕期间的饮食需要以丰富、营养、易消化为主，以此来保证胎儿发育的营养所需。
胃不好可以适当吃，但不要大量吃柠檬，否则会对胃部造成伤害。
如果平时不注意饮食，吃生冷刺激的食物，不注意腹部的防寒保暖，会导致肠胃的消化功能下降。柠檬富含丰富的维生素C，是一种抗氧化剂，具有改善胃粘膜、促进胃粘膜修复、改善胃肠道的营养，对胃不好的人来说，可以多吃柠檬。
柠檬、柠檬都是酸性的，很容易刺激胃肠道的粘膜，会增加胃酸的分泌，如果食用过量的柠檬会加重病情。胃不好的人要注意适量的饮食，不要吃得太多会伤胃，可以吃一些清淡的食物，比如小米粥。
先用少量的盐擦拭柠檬的表皮，然后用清水洗干净再擦干，切成薄片待用。然后准备好一个密封的玻璃罐，把切好的柠檬片铺好一层之后就淋上蜂蜜，注意要把蜂蜜覆盖到全部的柠檬片之后再铺第二层。以此类推不断地铺好一层层的柠檬片。最后盖好盖子放到冰箱里腌三天就可以喝了。
