21天后一般减少体重15斤到10斤，但是如果提前达到理想体重可以提前结束，减肥成功以后注意不要暴饮暴食，以免造成反弹。21天减肥法对于肠胃病，孕妇以及身体有别的疾病者慎用。
21天断糖断主食减肥法通常有一定的效果，但效果因人而异，且易对身体健康造成损害。
21天断糖断主食减肥法是节食减肥方式的一种，主要是减少热量摄入，加速脂肪消耗，达到减肥的目的。其一般有一定的效果，但由于每个人体质会有差异，所能起到的效果，大多也有所不同。同时，由于长期的节食，胃肠黏膜可出现不同程度的损伤，容易导致身体免疫力下降，诱发各种胃肠疾病，易对身体健康造成危害。建议选择饮食调理和运动锻炼等较为健康的减肥方式。
数据显示通过21天减肥法可以瘦到大约15斤左右，这种减肥方式需要减肥者严格控制日常包含，身体的热量绝对不能超过身体所需要的热量，而且摄取的这点热量还是为了燃烧身体的糖分，为了加速体内的脂肪分解，这样才能达到减肥的目的。
通过21天炼狱般的生活后，很多人通过节食减肥成功后，一旦停止节食，体重会很快反弹到原来水平，甚至超过原来体重。这是因为节食后摄入热量减少，其基础代谢率就会随之降低，能量消耗减少，人就容易发胖。
如果已经有月经来潮的现象。现在应该停止减肥的，因为来月经期间机体免疫力下降，如果减肥的情况下会导致机体免疫力下降更严重。现在再来月经期间，应该以滋补为主。如果想要继续减肥的情况下，可以等月经干净以后继续减肥治疗应该没有太大的问题。
21天减肥法具体食谱，21天共分三个阶段，分别是前3天断食阶段，中8天蔬果餐，后10天6成饱食，21天减肥法的方法，通过控制饮食的份量和种类，控制进食时间，另外锻炼有很好减肥效果，但这种21天减肥方法会有副作用。
