肝腹水肝硬化多食用高蛋白、高维生素、高碳水化合物和低脂肪的食物。如选用低脂高蛋白的牛奶、瘦肉、淡水鱼类及植物蛋白豆浆类食品。少盐饮食，并采取少食多餐的方法。选用易消化，多纤维，少辛辣，无刺激性和较软的食物。
大多数肝腹水病人的病情是可以控制的，最后使腹水消退，否则就会使病情迅速恶化，严重的会导致死亡，因此，肝腹水晚期能活多久和病人是否采用合理的治疗方法有很大关系。选择合适的治疗方案很重要。
肝硬化腹水，建议还是应该到正规医进行治疗。在饮食方面，是可以多吃一些富含膳食纤维的东西。在日常生活中应注意荤素的合理搭配。可以吃一些新鲜的水果和蔬菜。另外，也可以在医生的指导下吃一些药物进行辅助治疗。
老人肝硬化腹水可以到当地的三甲医院检查，然后根据检查结果治疗，平时要注意清淡饮食，许多食物有防止肝腹水的功效，可以多吃，比如黄瓜、萝卜、胡萝卜、冬瓜、大蒜、苦瓜、番茄等含丰富的维生素。
肝硬化肝腹水晚期会出现明显的腹胀、疲劳、厌食、呕吐、下肢水肿、黄疸等症状。持续发育可引起贫血、消瘦、发热等症状。发生这样的状况要及时去当地的三甲医院进行检查后治疗。
肝腹水抽水后易引起电解质紊乱，而且也解决不了根本问题，腹水是由硬化的肝脏引起的，只有使肝脏变软肝功能恢复腹水才会彻底消失，肝脏是合成蛋白的场所，它直接关系到食物的消化吸收，肝功能较差的人吃进去的饭是无法转化为营养物质的。抽水处消毒不严密，易造成感染，而形成腹膜炎；抽水会大量丢失白蛋白，易造成肝昏迷，必须大量补充白蛋白，而白蛋白价格昂贵，造成一定的经济损失；而且抽水需反复进行，且容易复发。
