花生是属于一种坚果类的食物，它的脂肪含量比较高，主要是含有不饱和脂肪酸，所以它对保护血管，预防动脉粥样硬化以及心脑血管方面的疾病有很大的作用，另外花生里面还有丰富的维生素e和锌，对健脑也有很大的帮助。因为主要含有不饱和脂肪酸，所以高脂血症的患者是可以食用的。
核桃的功效，生吃好还是熟吃好，并不能一概而论，生吃有生吃的效果，熟吃有熟吃的效果。生核桃仁含有比较高的蛋白质，维生素和脂肪，矿物质等，适量的进食，对人体是有好处的。生核桃，维生素成分不会被破坏，保存的比较好，更加利于人体对维生素的利用。另外熟核桃可以使核桃中的脂肪通过熟化以后，更容易被人体吸收。所以生吃核桃和熟吃核桃各有各的好处。
孕妇是可以吃花生。花生中含有大量的蛋白质和脂肪，也含有大量的不饱和脂肪酸，对胎儿的大脑发育是有利的。花生中含有丰富的钙，对母体和胎儿的钙质补充是有好处的。花生的红色外皮可以改善和提高血小板的功能。花生的食用方法有很多，包括烹煮、煎炒、油炸等，孕妇可通过烹煮的方式食用，这样比较容易消化。
糖尿病吃熟核不论是生的还是熟的都是可以的。
核桃作为一种常见的坚果，具有非常丰富的营养价值，含有-3脂肪酸、-亚麻酸、磷脂、膳食纤维、多酚类等，主要有以下优点：软化血管：对血管有保护作用；有益于神经系统：神经系统必需物质，如鞘磷脂，有利于神经细胞神经鞘，缓解便秘：润滑肠道，调节肠道菌群；降低糖尿病风险：主要指无糖尿病人群，食用16g/天核桃，女性可降低33%的糖尿病风险。由于核桃油脂含量高，热量相对较高，糖尿病患者食用时注意控制量，一般不宜超过3个/天。吃核桃后，要监测血糖。血糖高时，为了维持血糖正常，必须减少主食、菜、肉等其余食品的摄入。
核桃中含有不饱和脂肪酸，可以滋养脑细胞，对脑有益。具有补气养血、温肺润肠、散肿消毒、抗衰老、补脑、降血糖、防便秘等功效。可以降低胆固醇含量，可以保护心脏，核桃中的精氨酸、抗氧化等可以保护心血管。
