不论糖尿病患者或者是其它类型的患者，还是正常人，肌酐正常范围通常约为44~133号微摩尔/升。
无糖尿病病人肌酐特殊值。如果肾功能正常，那么就会出现肌酐异常升高的情况。不过，在此可以再补充一点，糖尿病病人肌酐低于44微摩尔/升时，应了解该病人可有不同程度营养不良，由于糖尿病病人对饮食控制时间长，要求严，使患者摄食的品种减少，进食总量较小，因此进一步造成了的营养不良，又由于糖尿病患者长期饮食控制过严所致。
空腹血糖的正常值一般是3.8-6.1mmol/L，餐后2个小时，低于7.8mmol/L。
当空腹血糖高于7.0mmol/L，或餐后2小时以上11.1mmol/L，而非2个小时内超过11.1毫摩尔每升，则应视为糖尿病。空腹血糖值为6.1~7.0mmol/L，餐后血糖值为7:30-11.1mmol/L，属于糖尿病前期，即糖耐量异常或空腹血糖异常。
糖尿病患者可以吃蛋清。
蛋清含有大量蛋白质，属于优质蛋白质，因此含有机体所需的多种必需氨基酸，对糖尿病患者非常有益。一般来说，糖尿病患者容易合并高脂血症、冠心病等疾病，所以鸡蛋推荐煮鸡蛋。最好避免油炸之类的东西。另外，每天推荐1~2个蛋清和1个蛋黄。因为蛋黄除了维生素和矿物质外，还含有大量胆固醇。因此，患者在保证蛋白质摄入的同时，应避免血脂升高。
糖尿病人不建议吃猪爪。
因为首先猪爪脂肪过多，猪爪是肥肉，肥肉几乎都是脂肪组成，但糖尿病患者大多体内脂质代谢紊乱，摄入脂肪后脂质和血糖升高，很可能引起心血管病，不利于健康。另外还有一点就是猪脚的做法很难控制，糖尿病患者饮食应尽量清淡，但猪爪，为了入味多煮熟油炸，糖分油脂控制非常困难，不推荐糖尿病人食用，还是建议清淡饮食为主。
糖尿病的病人尽量不要拔罐，因为糖尿病的病人会出现皮肤营养不良、皮肤破溃不容易愈合的症状，血糖控制不好的情况下，拔罐可能会损伤皮肤表皮，出现破溃以后，因为血糖高皮肤不容易愈合，可能导致创面越来越大，甚至会出现细菌感染的情况。
