橄榄泡醋和冰糖有很好的暖胃开脾止咳的功效。醋可以帮助胃消化食物，也可以杀菌解毒，橄榄有很好的降毒的效果，还可以利咽润喉。也可以很好的清肺，保护肠胃，能预防动脉硬化，还可以治疗流行性感冒和普通感冒。冰糖对缓解咽喉发炎，肿痛都有很好的效果，还可以起到美容的功效。
醋泡花生不能治疗高血压。临床上经常听到这样的所谓偏方，但都是伪科学。原发性高血压目前尚无治疗方法。高血压的治疗上，一方面是治疗性生活方式干预，如减轻体重，减少钠盐摄入，补充钾盐，减少脂肪摄入，戒烟限酒，增加运动，减少精神压力，保持心态平衡，必要时补充叶酸制剂；另一方面就是降压药物治疗。千万别信所谓的高血压偏方。建议到心血管内科进行专业诊疗，长期自我管理。
蜂蜜泡花生有润肺止咳的功效，蜂蜜本身具有祛痰，消炎，润肺，止咳的功效，加入少量的花生就可以具有养胃的功效。食用方法还可以加入少量的雪梨。还有就是具有消除食积的作用，蜂蜜可以分泌大量的胃酸，增强肠蠕动，还有利于排便。
有很好的养生效果，不仅可以杀菌，还有很好的助消化效果。除此之外，还具有很好的预防癌症的效果。女人多吃醋泡大蒜还可以延缓衰老。但是食用过多可能会导致产生腹痛腹泻的现象。
花椒性温、偏热、走肾经和胃经。花椒泡醋具有祛风除湿、驱寒暖胃、止痒杀虫的功效。花椒可以有效的杀死各种细菌及寄生虫。也可以用来泡脚，能消除脚气、脚臭、脚痒、脚癣、烂脚丫。花椒既是调料，也是中药的一种。还能调节女性月经不调、经期黑血、经期延后、经期色淡以及宫寒所引起的各种妇科炎症。还能调理肠胃，促使体内垃圾的排出。
醋泡大蒜不仅酸甜可口，有蒜香又不辣，而且有解腻祛腥、助消化的作用。而且醋泡大蒜还含有丰富的醋，能够使胃液的分泌旰盛，增进食欲。大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。而且糖尿病患者和血糖高的人，每天适量吃些酿造醋，有助于调节血糖。故醋泡大蒜有降低血糖的作用。
