吃发酵食品可以达到减肥的效果，但是见效比较慢，并且需要患者长期坚持。
发酵食品就是利用有益微生物加工制造的一种食品，其热量比较低，饱腹感比较强。因此，患者适当地吃一些发酵产品，能够减少其他高热量食物的摄入，从而达到减肥的效果。此外，患者也可以到医院采取针灸的方式减肥，采用针刺与艾灸结合的方法，刺激身体各个穴位，一定程度上起到调和阴阳、疏通经络、扶正祛邪的作用，进而达到减肥的效果。
通常来说，拉肚子打嗝有发酵味道可以使用以下办法，具体分析如下：
这主要是因为肠胃中出现了异常的发酵，饮食紊乱、暴饮暴食、消化不良等，导致肠道菌群紊乱，无法正常消化吸收。长期积累、发酵，会导致腹泻、打嗝等。平时要注意多吃蔬菜和水果。需要口服一些肠道益生菌类的药物，例如：乳酸菌素片、吗丁啉、双歧杆菌、多酶片等。
没有害处。在化开的过程当中，其实就是自然发酵的过程，这时候会产生一种菌类，这种菌类和干面粉和在一起，就能让面粉快速发酵。这种菌类和平常孩子吃的益生菌之类的都是大同小异，所以吃了对人体是完全没有害处的。
打嗝会有一种发霉的味道，这可能是因为胃部的力量不够导致的。
可以在医生的指导下服用吗丁啉和乳酸菌素片，避免出现副作用，尽量在吃饭之前服用，这样可以促进药物的消化。服用药物后仍不见好转，应及时到正规的医疗机构进行检查，并采取有针对性的措施。建议多吃高纤维食品，以增进胃肠的功能，并在餐后顺时针方向轻揉肚皮。
发酵乳可以起到减肥的功效，其中营养价值比较高，还有大量的乳酸，有机酸和氨基酸。可促进胃肠蠕动帮助消化，可维持人体肠道内环境生态平衡，可抑制肠道内腐败菌的生长繁殖，平衡菌群。
