一般情况下，血粘度高的患者吃清淡的食物好，具体内容如下：
血粘度高的患者建议在口服药物治疗的同时要注意饮食。临床上治疗血粘度较高的药物常用他汀类的药物。比如阿托伐他汀钙，辛伐他汀，瑞舒伐他汀，都是临床上治疗血粘度高的较好的药物。在用药物治疗的同时，建议患者应注意饮食，建议多吃一些山楂、洋葱、黑木耳、菠萝、胡萝卜、紫菜、猕猴桃、苹果等食物，建议患者不要进食油腻性较大的食物，应多吃蔬菜水果，宜清淡饮食。
血粘度高吃一些缓释的药物就好。平时要多喝温水，多吃具有稀释血液功能的食物。如抑制血小板聚集、防止血栓形成的有黑木耳、洋葱、柿子椒、香菇及草莓。通过饮食调节，多食含维生素c等的食物，少进食含脂肪和胆固醇高的食物。
血粘度高者可以多吃些促进脂肪排泄的食物，如香菇、黑木耳等菌菇类食物。尤其是黑木耳，已证实具有很好的降脂作用，血粘度高者可每天吃一次黑木耳，如木耳汤、凉拌木耳、木耳饮料，将木耳用水泡发后煮3分钟，然后用榨汁机榨汁喝等。
对于高血脂来说要限制总能量，将体重达到理想状态，然后要限制膳食中胆固醇的摄入，要小于300mg。饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的摄入比例是1比1，要注意戒烟、戒酒，保持适当的运动。要注意饮食的低盐低脂，少吃肥肉，多吃一些水果，比如苹果、山楂、桔子、西瓜等。还可以多吃一些富含蛋白质以及不饱和脂肪酸的食物，比如瘦肉、禽肉、豆类、豆制品等。
溶血栓可以吃能溶血栓、抗血小板聚集的药物，饮食上还可以吃些蜂蜜、胡萝卜、海带、绿豆汤等也可以。溶血栓的治疗的方法主要包括药物治疗和手术栓塞切除，如果病人处于疾病的急性期，通常采用外科手术栓塞术结合药物治疗。如果不是处于急性期，选择药物治疗就可以，有溶栓作用，能预防血栓的形成。平时要注意合理饮食，避免进食辛辣油腻食物，注意多休息，避免剧烈运动。
