如果发生了病变，胆囊是可以切除的。胆囊的主要功能是浓缩和储存胆汁，当切除胆囊之后，短期之内人没有浓缩和储存胆汁的能力，在进食油腻的食物之后是有可能出现消化不良的症状。但随着时间延长，人就会逐渐适应这种没有胆囊的状态，肝脏在进食油腻的时候会多分泌一点胆汁促进消化。所以说胆囊切除之后，对人体的影响是短暂的，胆囊是可以切除的。
胆囊切除后，部分人群可能会有不同的症状表现。对于胆囊本身有一定的功能的患者，胆囊切除以后，切除以后头三个月或者半年，可能病人有一些消化不良的这种症状。但是随着时间的推移，胆总管代偿性的扩张，代偿性的有浓缩的功能，消化功能慢慢就会恢复，但有的却需要配合药物。建议胆囊切除术后定期复查，短期内需要低脂饮食，避免吃辛辣刺激性食物。
多考虑为这种手术以后引起的这种创伤性的反应而导致的这种疼痛。可以到专业的手术医院来进行复查。要检查肝脏的B超或者是这种部位的CT，这样才能做出一个明确的判断，同时要检查肝功能来观看肝脏是否有损伤。
患有乙肝的人是可以做胆囊切除手术的，只是在手术时需要做好特别的护理，还要做全面的检查，依据检查的结果，制定治疗的方案，注意做好手术之前的准备，以及在手术后做好消毒处理。
胆囊切除涉及术前、术中、术后的管理。胆囊切除前我们需要进行围手术期期检查，如果病人的症状反复发作，影像学检查提示胆囊明显病变，术前常规检查没有异常，可以选择手术治疗，手术分微创和传统开腹手术，目前都倾向于腹腔镜胆囊切除术。手术中需解剖仔细、止血可靠，必要时置管引流。手术后保持引流通畅，生命体征的监护，补液对症处理。早期进食低脂半流，适当下床活动。
胆囊切除术后什么都可以吃，没有绝对禁忌，但生活习惯要注意，多喝白开水或淡茶，喝浓茶不好，淡茶有益，晚饭不要吃的太饱，晚上可以吃水果。胆囊能够分泌胆汁，能够帮助胃来消化食物，将胆囊切除以后，胃的消化功能就会减弱很多，特别坚硬的食物就不容易消化掉。