大麦苗，是一味中药材，性温，味甘，苦，无毒，归入脾，肺二经。具有消肿，理气，利湿的功效。大麦苗含有丰富的矿物质，维生素以及蛋白质，长期食用可以改善酸性体质，净化血液，促进新陈代谢，增强机体抗感染，抗菌，镇痛的作用，并且能够提高机体的免疫能力，还能改善面部青春痘暗疮，皮肤粗糙，缺乏弹性色素沉积等现象。并且含有多糖成分，现在研究发现大麦苗还具有抗癌的作用。
蒲公英能够养胃还是伤胃需要分情况来讲。如果说患者是属于脾胃湿热的情况的话，那么服用蒲公英是可以起到养胃的作用的，因为蒲公英性寒凉，可以有效地清热解毒、利湿通淋、消肿散结。如果说患者属于胃气虚弱或者是胃寒的情况的话，那么应用蒲公英就会起到伤胃的效果了。无论患者属于哪种体质，都不适宜长期过量的服用蒲公英，要不都会损耗胃气。
一般情况下，胃炎患者吃清淡的粥比较养胃，具体内容如下：
对于胃炎患者来说，最好的滋补食品就是粥，比如小米粥、八宝粥、皮蛋瘦肉粥、蔬菜粥、银耳莲子粥等。这些粥都是比较清淡的粥，一般没有刺激性，是容易消化的流质食品，不会引起肠胃的不适，同时也能减轻胃酸对胃的刺激，为身体供给所需的营养素，建议胃炎患者平时可以适当喝粥，有利于身体健康。
喝什么酒都不能养胃，具体如下：
酒中的主要成分是酒精，当酒精进入胃部后，会对胃粘膜造成刺激，可能会到时胃粘膜损伤，引起胃出血、胃溃疡的症状。因此，不论是什么酒不能达到养胃的目的。此外，长期饮酒还会对肝脏功能造成损害，可能会导致酒精肝。
在日常生活中，患者饮食应以高蛋白、低脂肪、无刺激、易消化的食物为主，少食多餐，避免饮食过多、过快、过饱，避免刺激性饮食。
一般情况下，苹果、大枣、仙桃等食物健脾养胃,具体内容如下：
健脾益胃，最重要的就是要注意自己的生活习惯，不要食用腌制、油炸、熏蒸、辛辣等食品。平时要多食用新鲜的果蔬，如苹果、大枣、仙桃、樱桃、猕猴桃、白菜、胡萝卜、西红柿等,通过提高新陈代谢，增强胃肠蠕动能力,便可对脾胃起到一定的保护作用,进而可起到健脾养胃的效果。
适量吃三七粉是可以养胃的。三七粉是中药三七经过粉碎加工后，所得到的粉末状物质，特别适合一些慢性病的预防和治疗，对胃肠的刺激性很小，肠胃不好的人就需要在饭后吃三七粉，用温水冲服，一日两次，每次2到3克左右不可多食。如果有高血压或者在服用抗凝药物不建议同时服用。如果胃不好，平时注意饮食规律，最好不要暴饮暴食，建议多吃蔬菜水果，同时建议定期胃镜检查，最好不要抽烟喝酒，不要过度劳累。
