一般情况下,高蛋白的食物有肉类食物、奶类以及奶制品、蛋类食品、豆类以及豆制品。具体分析如下:
1.肉类食物:此类食物指各种牲畜的肉,营养价值高于植物蛋白,且都含有人体所需的氨基酸。
2.奶类以及奶制品:如牛奶、羊奶、马奶等,含有大量的蛋白质和钙质。
3.蛋类食品:常见的有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等蛋类。
4.豆类以及豆制品:比如黄豆、黑豆、青豆、豆腐、豆浆等食品,里面蕴含的植物蛋白容易被人体吸收。
通常情况下,肾结石患者不能吃高蛋白食物。具体情况分析如下:
肾结石是草酸钙等晶体物质在肾脏异常聚集所致,患者一般会出现疼痛、血尿、尿急、尿痛等症状,肾结石患者如果吃高蛋白食物容易导致结石的形成、结石增大的会更快,也会导致结石的复发更快,因此肾结石患者不能吃高蛋白食物。
建议肾结石患者可以按照医嘱使用排石颗粒、肾石通颗粒、尿石通丸等药物进行治疗。病情严重时,患者还可以通过体外冲击波碎石术进行治疗。
孕妇是可以吃荠菜的。
荠菜没有毒性和活血化瘀的作用,孕妇食用不会对胎儿的生长发育造成影响。同时,荠菜含有大量的粗纤维、胡萝卜素等,粗纤维可以促进消化,增加肠胃蠕动,缓解孕期的便秘症状,胡萝卜素对缓解夜盲症有一定效果。此外,荠菜抗凝血的功效,能减少出血、凝血的时间,能有效预防孕妇在孕期出现流血不止的症状。
红豆是典型的高蛋白,低脂肪的食物,能够清热利尿,活血消肿,还可以促进排便。木耳也是一种高蛋白,低脂肪的食物,水分多,矿物质多,还含有一种多糖物质,能够降低胆固醇,减肥。
在食物中,高蛋白的含量多以豆类、花生、肉类、乳类、蛋类、鱼虾类的含量比较高。谷物类含量比较少,而蔬菜中的含量更少。而蔬菜中的土豆、西兰花、扁豆和羽衣甘蓝中含有少量的蛋白质。
冠心病人可适量食用高蛋白食物。
蛋白质对于保持心脏至关重要,若过多食用高蛋白质,会导致消化不良,加重心脏负担。同时还可能导致高血压,高血脂等疾病,所以应尽量避免使用高脂肪或含胆固醇食物。冠心病患者要低盐低脂饮食,注意清淡饮食,可多食鲜菜、鲜果、戒除烟酒,切忌过分紧张,情绪激动,保持大便畅通、适当锻炼、经常体检等。