鱼肝油可以补充维生素A，促进上皮的分化，帮助维护皮肤和粘膜的健康。维持正常视力，可预防夜盲症、干眼症等，帮助机体组织的生长发育和复原，增强免疫力。补充维生素D，促进钙磷吸收，骨骼钙化，骨和牙齿的正常发育，维持正常代谢。吃的时候可以将鱼肝油制成乳剂，可减弱其腥味和油腻感。但是需要注意小于2个月的宝宝禁用，重度肝肾功能损害者禁用。
鱼肝油的主要作用是促进宝宝对钙的吸收。一般而言，宝宝补充鱼肝油最佳的时间是在出生后15天到2周岁之间，如果宝宝没有明显的缺钙现象，就不要额外补充钙剂了，只要每天服用鱼肝油400IU-800IU，一直到2周岁即可。
不建议长期服用。补充维生素A或D应采用预防量，必须按剂量服用，不可超量服用。治疗剂量必须由医师确诊为维生素A、D缺乏症后，在医师指导下使用。长期或过量服用，可产生慢性中毒。早期表现为骨关节疼痛、肿胀、皮肤瘙痒、口唇干裂、发热、头痛、呕吐、便秘、腹泻、恶心等。
具有预防高血脂、保护视力、促进钙吸收的作用，过量服用鱼肝油以后能引发肝中毒，而且会增加内脏出血以及中风的机率，肝功能不全或者曾经患过中风的人群都不适合服用鱼肝油。
一般情况下，小儿鱼肝油中毒的表现有很多，具体如下：
小儿鱼肝油中毒的表现有维生素A中毒；如果长时间服用，或是1天服用量太大，会导致头痛、颅内压升高、恶心等；还可能出现多汗、骨头疼、尿结石等。
在日常生活中，家长可以让患儿呼吸新鲜空气，多晒太阳，居室保持空气流通、新鲜。此外，患儿的饮食宜清淡、易消化，忌食辛辣、生冷的食物。
鱼肝油最好在上午服用，同时在晚上睡觉之前服用适量的钙剂，有利于钙吸收鱼肝油含有丰富的维生素A和D，可以促进钙吸收。体质虚弱和患有结石的患者，不适合服用鱼肝油。
