过量服用卵磷脂会引起恶心，呕吐，腹胀，腹泻，腹痛，头痛，头晕，胸闷，气短，呼吸困难，喘憋，头胀，头昏，眼花，消化不良，稀便，体重增加，血压下降，口臭，咳嗽，咳痰，鼻塞，流涕，咽喉肿胀，失眠，多汗，食欲不振。
大豆卵磷脂是在制作大豆油过程中的副产品，是纯天然物质，含有对人体有益的亚油酸、磷、胆碱、肌醇以及生育酚等。卵磷脂具有抗衰老、增强神经机能、促进脂溶性维生素吸收、保护脑神经、软化血管、降低血脂、预防心脑血管疾病、保护肝脏，改善胰岛素抵抗、益智健脑、预防阿尔茨海默病等作用。适合心脑血管疾病、三高人群、肝脏损伤、糖尿病及老年病人。
已有高血脂者、动脉硬化者和肥胖者，应禁忌卵磷脂。许多脂肪类食品虽含有不少卵磷脂，但也含有很高的胆固醇，如动物脑和动物内脏等，老年人及心血管疾病的人应慎食。卵磷脂虽好，但亦不可多食，否则易患肥胖症和高脂血症。
糖尿病可以吃些大豆软磷脂。
卵磷脂是一种纯天然营养保健食品，主要存在于动植物细胞中，是生物细胞膜的主要成分。纯大豆卵磷脂颗粒来自大豆，独特之处在于：比普通磷脂、磷脂酰胆碱、蛋黄卵磷脂等活性成分更丰富，大豆卵磷脂不含胆固醇。卵磷脂是糖尿病患者的营养品。缺乏卵磷脂会降低胰腺的功能，使其无法分泌足够的胰岛素和有效地将血液中的葡萄糖输送到细胞中，这是糖尿病的基本原因之一。
大豆磷脂主要是从大豆中提取而成的物质，其中主要包括甘油、脂肪酸等成分。适量的吃一些大豆磷脂，能够起到一定的润肠通便的功效。可以降低身体内的胆固醇的含量，对于高血压、高血脂有改善作用，而且可以起到保肝、护肝的功效。
乳果糖对治疗习惯性便秘，顽固性便秘，都是有很好的效果，乳果糖并不是很适合经常性的长时间服用，这样会对身体造成一定的伤害，生活当中要养成正确用药的习惯，包括保健品也是这样。
