具有预防高血脂、保护视力、促进钙吸收的作用，过量服用鱼肝油以后能引发肝中毒，而且会增加内脏出血以及中风的机率，肝功能不全或者曾经患过中风的人群都不适合服用鱼肝油。
可吃鱼肝油可以预防维生素A和维生素D缺乏，以在饭后服用，不要饭前服用，饭前服用，还有可能会出现恶心呕吐，在饭后服用，这样可以减少肠胃刺激的，胃疼的话，可以服用一些消炎药，但是也要注意生活规律。
鱼肝油的主要成分就是维生素ad，主要的作用就是为了补充维生素d促进钙的吸收，维持量一天可以吃400单位，也就是一粒，会出现明显的副作用，鱼肝油一般也不会出现明显的中毒的情况，如果连续每天服用鱼肝油超过2000个单位，连续吃一个月以上，有可能出现中毒的情况，但是一般很少会出现。
出生两周后，婴幼儿可以适当的补充鱼肝油，可以促进宝宝的视力发育和大脑的发育，防止佝偻病和夜盲症，鱼肝油的主要成分是维生素A和维生素D，促进对钙的吸收，鱼肝油0到1岁的鱼肝油，1岁以上的鱼肝油，根据自身的宝宝，适当的选择。婴幼儿可以把鱼肝油直接滴到宝宝嘴巴里面或者是滴入牛奶中，稀饭，汤里面都是可以的。
鱼肝油吃多了可能会造成维生素A中毒，可以分为急性中毒和慢性中毒。急性中毒表现在摄入后6-8小时至多1-2天内，出现嗜睡或易激惹、头痛、呕吐等颅内压增高的症状，12-20小时后，出现皮肤红肿，继而脱皮。
一般情况下，宝宝在喝奶或者吃早饭后吃鱼肝油吸收是比较好的。
鱼肝油的成分主要是维生素A和维生素D，给儿童应用鱼肝油以后，可以有效预防缺乏维生素A和维生素D。维生素A和维生素D都属于脂溶性的维生素，喝奶或者吃早饭后吃鱼肝油，吸收率会更高，并且早上孩子的精神状态、脾胃的消化能力也相对来说比较好，容易吸收鱼肝油的营养成分。
