甲亢不能吃卷心菜，具体分析如下：
患有甲状腺功能亢进的患者不能吃大白菜。甲亢是因为甲状腺激素的分泌或者是合成过量而引起的，其中碘离子是合成甲状腺激素的主要物质，因此甲亢患者应该选择低碘或者不含碘的食物，但是大白菜含有大量的碘，会加重病情，从而引发甲状腺疾病。除此之外，含有丰富碘的芹菜、菠菜、小白菜、青椒等，还有一些海鲜等，甲亢患者都应该尽量不吃。
糖尿病期间可以吃卷心菜。
卷心菜是低糖蔬菜，适合糖尿病人吃，不会引起血糖的急剧变化。卷心菜不仅营养丰富，而且不含淀粉和甘蔗，热量低，纤维素丰富，可以减缓饭后血糖上升，调节身体脂肪代谢，抑制胆固醇在血管内壁的沉积。卷心菜中丰富的纤维素可以消除糖尿病患者糖代谢过程中的自由基，对糖尿病防治有很好的效果。所以糖尿病患者经常吃卷心菜，可以缓解病情。
一般情况下，慢性胃炎患者是可以吃卷心菜的。具体内容如下：
卷心菜的营养丰富，含有优质蛋白、矿物质、维生素等，可以补充营养，强身健体。另外，卷心菜中含有的甲硫丁氨酸，还可以帮助消化性溃疡的愈合，慢性胃炎患者吃些卷心菜可以帮助消化、促进胃肠蠕动。但是要适量吃，多吃不利于身体的消化与吸收，同时容易加重病情。
患者还应适量补充维生素及矿物质，推荐摄入热量高而蛋白相对低的食物，如土豆、白薯、山药、芋头、藕、南瓜、粉丝等。
甲状腺结节能吃卷心菜。
甲状腺结节患者什么蔬菜都可以正常食用，吃卷心菜对患者病情影响不大。甲状腺结节患者只有在甲状腺功能亢进时，才不能吃含碘食物过高的食物，如海带和紫菜等。请尽量选择不加碘的食盐。卷心菜不是含碘量高的食物，甲状腺腺结节的病人，吃卷心菜对病情方面并没有什么不良的影响，所以甲状腺结节患者可以吃卷心菜。
甲状腺结节能吃卷心菜，多吃新鲜的水果蔬菜，可以补充机体的营养需要，对于缓解甲状腺结节的不良症状是有所帮助的。尽量避免使用含碱量最大的食物，以免刺激甲状腺。同时应该避免食用质地较硬的食物，例如坚果等。
甲状腺结节可以吃西蓝花菜和卷心菜，花菜中含有大量的水分和膳食纤维，不仅可以促进胃肠道的蠕动，减少对其他食物中脂肪成分的吸收，还是低糖分和脂肪的食物，非常适合减肥人士食用。
