在减肥偶尔晚上大吃一顿是不会胖的。科学的减肥需要合理饮食，加强运动并长期坚持。合理饮食是基础，运动是关键。要多吃水果蔬菜五谷杂粮，体积大饱腹感强，其富含的膳食纤维和维生素有促进能量代谢作用。
不会，偶尔吃一次麻辣烫，是不会导致体重上升的。减肥期间最好少吃辛辣刺激的食物，避免胃口大开，影响减肥的效果。减肥期间可以多吃些蔬菜水果，不仅饱腹感强，热量还比较低。
偶尔吃一次是不会引起身体发胖，但减肥期间避免进食大鱼大肉食物，不要暴饮暴食，这样不利于减肥，可以用跑步、跳广场舞等运动消耗体内多余的热量，增加脂肪燃烧。减肥期间除了用运动调理外，应注意节制饮食，不要吃油腻性大的食物和油炸食品，应节制饮食。
偶尔吃一两次咸菜不会致癌，咸菜会致癌，是因为咸菜在短期腌制过程中有大量的亚硝酸盐，咸菜腌制十几天后亚硝酸盐会减少，腌制过程中注意卫生、隔离空气，食用腌制一个月以上的咸菜基本不会致癌。
对孕后生育要求高的妇女来说，其实偶可食用泡面，但孕前3个月内不宜食用，因为食用泡面容易引起便秘，并且担心泡面中防腐剂含量较多，会影响胎儿生长发育。
对怀孕后期的妇女来说，此时吃泡面一般不会有什么不好的影响，但是也是不可以长期服用的，只可以偶尔服用。
建议孕妇尽量食用营养丰富、清淡、易消化的食物，对胎儿有一定好处，营养较少的食物，或易引发不适症状的食物，建议减少食用，避免地胎儿造成影响。
