胃切除术包括全胃切除术和部分胃切除术；胃大部切除是指胃远侧或近侧部分在2/3-4/5之间的手术，如果是胃切除手术，一般会出现胃癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等。
胃间质瘤及其它良性肿瘤均行局部切除，手术方式是沿着胃大弯曲方向保留2~6cm的胃窦，沿胃长轴切除大部分胃，其余胃底部全部切除，剩余的胃为香蕉状，容积在60~80ml左右。
其优点是在不影响胃肠生理状况，不影响食物的消化吸收。胃袖切除术是一种有效的2型糖尿病的有效方法，在欧洲已被广泛应用于减肥和糖尿病外科手术中。
胃部分切除术一般是在2万-4万，但是不同地区、不同级别医院、不同手术方式，其具体的花费也是有区别的。相比于开放的胃部分切除术，腹腔镜下胃部分切除术花费更高。这主要是由于术中需要使用一次性的troca、标本袋、超声刀、可吸收夹、切割闭合器等有关。
胃部的息肉不管多大，还是需要手术切除，因为息肉本身就有一定的癌变可能，所以还是治疗比较好，另外，手术切除的话，需要在正规的医院做，这样并发症能少一些更安全一些，还是去议到正规的医院进行胃镜下手术切除治疗，切除之后应用药物预防出血和穿孔。
胃部肿瘤化疗需要几次是根据患者的病情从而选择化疗方案，进行治疗时多与医生沟通是格外的重要。胃癌切除术后大多需要进行术后化疗，原因就是术后可能会有残存的癌细胞，或者是有的胃癌手术难以完全根除，或者经过淋巴或者血液系统存在移动的病灶。胃癌化疗一次一般用药一周左右，休息两到三周再做下一周期，三到四周为一个周期，一般要做六个周期以上。
胃部的肿瘤有的是良性的，也有的是恶性的，其中良性的肿瘤生长速度比较缓慢，具体发病原因还不是十分明确的，在确诊之后较为明显的可以考虑手术治疗。胃部良性的肿瘤在手术之后一般较少出现复发的，手术之后不需要进行特殊治疗，定期进行复查即可。
得了胃癌胃部整个切除之后要吃容易消化的流质，或者是半流质饮食，胃切除在术后要注意饮食的调理，胃部是用肠管来进行代替的，容量比较小，在术后要选用少食多餐的进食方式。不要吃辛辣刺激性的食物。